地三鲜

安蔷薇

四年级

Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8

妈豆: 528
宝宝生日: 2010.3.19
帖子: 88

31^#

就是费油费事啊。一般老妈不在我家我才做这个菜，要不老说我费油。

回复引用

安蔷薇

四年级

Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8

妈豆: 528
宝宝生日: 2010.3.19
帖子: 88

30^#

俺做过。土豆切滚刀块，茄子手撕（因为粘刀茄子容易发黑，口感不好），青椒手撕，以上三样都要过油。土豆一定要炸熟，青椒炸到皮皱，茄子不挂面糊好吃，但超吸油，所以要最后炸。另起锅，放入葱姜，酱油。放入炸好的菜，放盐、白糖、鸡精，最后是调好的淀粉汁，翻炒几下，出锅就行。

回复引用

bh811224

Rank: 20

妈豆: 26545
宝宝生日: 2010-06-18
帖子: 7813

29^#

地三鲜里的三种东西首先都是需要过油的，太费事了

回复引用

开心曲曲

浩森妈妈团长编号mw10056

Rank: 20

妈豆: 22510
宝宝生日: 2009-10-09
帖子: 9035

28^#

俺不会做飘过嘻嘻

回复引用

lizycen

布布妈团长编号：mw10016

白银长老

Rank: 23

妈豆: 74954
宝宝生日: 2009-10-11
帖子: 35464

27^#

土豆茄子都是事先炸过再炒的

回复引用

可可清心

牛牛的羊妈妈

Rank: 17

妈豆: 7683
宝宝生日: 2009-03-26
帖子: 1272

26^#

能做出那味道来，那咱们都成大厨啦

回复引用

kitty74fl

泡泡妈

高二

Rank: 15

妈豆: 5420
宝宝生日: 2010-04-13
帖子: 810

25^#

应该是都先炸了吧，自己总归做不出饭店的味道来

回复引用

韩乐轩

Rank: 17

妈豆: 10060
宝宝生日: 2008-11-13
帖子: 1536

24^#

饭店的是好吃，

回复引用

佑佑虎宝

仔康妈

学士

Rank: 19

妈豆: 15502
宝宝生日: 2011-01-15
帖子: 2846

23^#

很久没吃了，有点想念呢。。。

回复引用

qling7949

宝宝

Rank: 17

妈豆: 8901
宝宝生日: 20060929
帖子: 1603

22^#

好吃，可惜我不会做

回复引用

duansx2005

咖啡

Rank: 16

妈豆: 6118
宝宝生日: 2011-03-09
帖子: 1019

21^#

哈哈都挺喜欢吃，都是不会做

回复引用

大爱在心

Rank: 16

妈豆: 5506
宝宝生日: 2007-12-29
帖子: 885

20^#

我也超喜欢地三鲜，每次去饭店只要有我都点

回复引用

济南的小莉

境随心转

学士

Rank: 19

妈豆: 8448
宝宝生日: null
帖子: 3215

19^#

我做菜不好吃

回复引用

正月妞

瑞瑞妈

Rank: 16

妈豆: 6724
宝宝生日: 2009-02-07
帖子: 1257

18^#

地道的东北菜，问问东北的亲们

回复引用

果而妈妈

团长编号A00099

Rank: 20

妈豆: 28374
宝宝生日: 2010-12-02
帖子: 5292

17^#

这个做法不难,先茄过油,再炒

回复引用

小老虎妞妞妈

Rank: 16

妈豆: 7747
宝宝生日: 2009-02-25
帖子: 1325

16^#

呵呵，我也爱吃，不过不好意思我不会做，我老公会，

回复引用

天一少爷

皓皓少爷的娘亲

Rank: 20

妈豆: 5037
宝宝生日: 2008-10-23
帖子: 5858

15^#

昨晚我做的，还不错
我买的细茄子，用手撕的块，锅里放油把土豆先煎一下，然后盛出备用，再放油煸葱姜，茄子（茄子好像也要过油，自己吃就算了吧，减肥），再放进土豆，放一点水煮一下，茄了吸水，快好了放进青辣椒炒下，放盐鸡精出锅。

回复引用

哲瀚妈妈

Rank: 17

妈豆: 9208
宝宝生日: 2010-04-09
帖子: 1633

14^#

上网查资料

回复引用

可可抱着蜜罐子

团长编号：A00278可可

青铜长老

Rank: 22

妈豆: 57095
宝宝生日: 2009-01-19
帖子: 13602

13^#

油炸加糖，自己也做不出

回复引用