自制辣椒酱 - 谈天说地 - 济南妈妈网

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妈豆: 67709
宝宝生日
帖子: 29275

1^#

发表于 2009-6-29 23:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

材料：秋天产细长红辣椒5斤  苹果两个  梨一个  生姜半斤香油半斤  盐3两

制作方法：辣椒苹果梨姜切段切块切片  料理机或搅拌机里打碎然后加入香油盐搅拌装瓶发酵7天完成即可食用
装瓶时不能满三分之二即可发酵后会膨胀

还有一个主意事项之所以选秋天产的细长辣椒  是因为那种辣椒水分少制作出来的效果也比较好

[ 本帖最后由牛妈妈于 2009-6-30 11:34 编辑 ]

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海水泡泡

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宝宝生日: 2011-02-25
帖子: 1626

49^#

发表于 2011-5-24 21:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

收藏一下

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妈豆: 145
宝宝生日
帖子: 3546

48^#

发表于 2011-5-24 21:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

非常棒，学习了

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妈豆: 2157
宝宝生日: 2009-07-13
帖子: 248

47^#

发表于 2011-5-24 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着比较有食欲

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刘恩泽妈妈

恩宝妈

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宝宝生日: 2010-05-07
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46^#

发表于 2011-5-5 11:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来好好吃哦

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巧虎彩盘双语不用教

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宝宝生日: 2006-10-13
帖子: 1170

本地淘宝

45^#

发表于 2011-5-5 11:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错可惜俺不吃辣

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妈豆: 5510
宝宝生日: 2006-02-01
帖子: 847

44^#

发表于 2011-5-5 10:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了

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团长编号mw10108

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妈豆: 12534
宝宝生日: 2008-02-22
帖子: 6083

43^#

发表于 2011-5-5 10:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

俺喜欢吃有辣椒油的，嘻嘻，太辣了不敢吃了。

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浩森妈妈团长编号mw10056

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妈豆: 22510
宝宝生日: 2009-10-09
帖子: 9035

42^#

发表于 2011-5-5 09:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了

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枝叶发芽

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妈豆: 14754
宝宝生日: null
帖子: 2397

41^#

发表于 2011-5-5 09:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己动手丰衣足食

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宝宝生日: 2006-11-28
帖子: 19446

40^#

发表于 2011-5-5 09:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

俺家原来做过

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love信哥

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帖子: 363

39^#

发表于 2011-5-4 20:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

如果再放点蒜就是蒜蓉辣酱了哈！

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轩爸

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宝宝生日: 2009-05-10
帖子: 2792

38^#

发表于 2010-11-13 18:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这是比较正宗的东北做法吧？很好吃的，以前在朋友家吃过。

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妈豆: 7700
宝宝生日: 2006-08-19
帖子: 1445

37^#

发表于 2010-11-12 17:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

馋死了

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妈豆: 1071
宝宝生日: 2010-01-30
帖子: 261

36^#

发表于 2010-11-10 20:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

辣椒我的最爱哈哈

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沛冉妈

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宝宝生日: 2009-12-27
帖子: 311

35^#

发表于 2010-7-11 00:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有空试试

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俩个宝宝的妈咪

Rank: 18

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宝宝生日: 2009-05-30
帖子: 1372

34^#

发表于 2010-7-10 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，学习了，有空试度

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齐齐妈

Rank: 15

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宝宝生日: 2009-10-27
帖子: 544

33^#

发表于 2010-7-6 18:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

去永和豆浆吃饭，老公还说你回家也做个辣椒酱吧，晕，现在有了制作过程，可以学习了。老公非待把我培养成家庭主妇，做饭高手。呵呵

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自制辣椒酱

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