怎么去除苦瓜的苦味？ - 谈天说地 - 济南妈妈网

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明悦妈

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妈豆: 4914
宝宝生日: 2008-12-29
帖子: 2245

1^#

发表于 2011-6-21 10:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

周六跟老公逛超市，顺手拿起两根苦瓜，到家后，老公说你什么时候拿的苦瓜，这个怎么吃，我做不了，你来吧！进来问问姐妹，苦瓜怎么能去除苦味？

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点点妈

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宝宝生日: 2011-07-28
帖子: 427

16^#

发表于 2011-7-6 08:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我都是把中间的白瓤去掉。

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妈豆: 4409
宝宝生日: 2011-12-31
帖子: 632

15^#

发表于 2011-7-6 01:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用盐腌至出水后
过清水
不要用热水，营养流失。

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帖子: 4601

14^#

发表于 2011-6-22 13:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

苦瓜炒蛋,断生就起锅,不苦啊,炒过了就很苦

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小S

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妈豆: 752
宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 101

13^#

发表于 2011-6-22 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

苦瓜切片或丝后开水绰一下,放到冷藏...葱白切丝,放入白糖蜂蜜,搅拌均匀,葱白丝会变的很软,然后拌如冷藏好的苦瓜丝,均匀调拌.....好吃,喜欢这样吃~~~

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要做健康妈妈

水中的鱼

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妈豆: 3480
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帖子: 517

12^#

发表于 2011-6-22 09:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习！顶顶！

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彬彬

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帖子: 147

11^#

发表于 2011-6-21 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

冰的加密啊

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枝叶发芽

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帖子: 2397

10^#

发表于 2011-6-21 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用凉水泡泡应该可以去苦味

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明悦妈

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宝宝生日: 2008-12-29
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9^#

发表于 2011-6-21 13:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复淼宝妈的帖子

我明天回去试试，谢谢亲

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明悦妈

Rank: 19

妈豆: 4914
宝宝生日: 2008-12-29
帖子: 2245

8^#

发表于 2011-6-21 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复十月小猪的帖子

谢谢亲

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小小

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宝宝生日: 2013-01-24
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妈网手机达人

7^#

发表于 2011-6-21 10:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

清炒或放肉炒时候，放一调羹白糖就不那么苦了

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怎么去除苦瓜的苦味？

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