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历下亭 发表于 2011-7-6 16:08 
真不知道该吃什么了,整天就是茄子、黄瓜、西红柿、辣椒、豆角,翻来覆去的就这几种,愁人呀,姐妹们一天三 ...
亲,老吃青菜营养可不均衡啊。建议搭配些肉类,去市场买只草鱼,家里人口少,就买条最小的,直接让人家片成鱼片,回家做个青菜炒鱼片(很多青菜都可以入菜),喜欢辣椒的放点辣椒,网上有做法,可百度下,剔除的鱼骨头可做汤喝,或者自制肉夹馍,买点牛肋排肉,切成三份,一顿做一份,其余两份放冰箱,改天做,做法:用高压锅或电压力炖好,剁碎,加馒头吃,牛肉纹理粗糙,不剁不好嚼烂,(但作料放全,去膻味),再就是猪排骨,具体做法可网上搜,佐餐粥汤类,建议:绿豆汤(可防暑降温),肉末菜粥、甜沫(老话:做法网上自己搜),小米粥,小米绿豆粥,小米红小豆粥,大米粥,买个豆浆机做五谷豆浆,纯豆浆,米糊,西红柿鸡蛋汤,西红柿蛋花小疙瘩汤,皮蛋瘦肉粥,太多了,建议亲自己建立一本菜谱,上网搜下,把自己喜欢的菜分门别类都记录下来(既要有做法,又要有目录),下班翻看一下,就去买菜配菜,省的自己整天现琢磨,琢磨得头疼,呵呵,讲这么多你也头疼了吧。
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