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媛妈

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宝宝生日: 2010-06-29
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1^#

发表于 2011-7-25 20:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 qidaibaobei 于 2011-7-26 12:24 编辑

昨天在家没事儿，自己琢磨着做了两种口味的鲅鱼，味道还不错，大家看着有食欲么？第二种的看着丑，但是味道还不错。
有姐妹问怎么做的
我自己编个教程吧
有看不懂的亲可以再问我
第一份：番茄烧鲅鱼
主料：鲅鱼、番茄
辅料：葱、姜、蒜、番茄酱、盐、白糖、胡椒
做法：
1、提前把鲅鱼切好放盐、胡椒、五香面腌制一下，然后放油锅炸至两面发黄，捞出备用
2、油锅放油，油热放葱、姜、蒜煸出香味，放入番茄酱翻炒一下，再放入切好的番茄
3、然后放入炸好的鲅鱼，翻炒后加入白糖，再加开水钝10分钟左右就可以出锅了

第二份：猪肉粉条烧鲅鱼
主料：鲅鱼、五花肉（肥肉多点的好吃）、粉条
辅料：葱、姜、蒜、酱油、盐、胡椒
做法：
1、提前把鲅鱼切好放盐、胡椒、五香面腌制一下，然后放油锅炸至两面发黄，捞出备用
2、粉条提前用热水泡一下，炖的时候可以节约时间
3、油锅放油，油热放葱、姜、蒜煸出香味，加入五花肉煸炒，五花肉炒变色后放入鲅鱼再放入酱油，加上开水
4、放入粉条，盖盖炖10分钟出锅即可。

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39^#

发表于 2012-3-1 16:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

厉害..........

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乐乐

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帖子: 1594

38^#

发表于 2012-3-1 15:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

觉得第一个应该好吃

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团长编号：mw10032

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37^#

发表于 2012-2-14 20:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了我老觉得鲅鱼不如带鱼好吃，每次做的感觉都腥气。。多发点食谱吧，我老公整天说我做的难吃，我妮也不好好吃。。愁人

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爱子妈

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

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36^#

发表于 2011-8-10 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最喜欢吃鲅鱼了！！！虽然自己在减肥~还是忍不住来咱们吃喝版块看看~特别是图文并茂的！！

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音乐的魔力

超级玛丽

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35^#

发表于 2011-8-9 12:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 qidaibaobei 的帖子

这两个，哪个好吃，改天试试

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鑫鑫爱你

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34^#

发表于 2011-7-27 22:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃好吃

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大宝玲小宝琳

琳琳

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妈网手机达人

33^#

发表于 2011-7-27 21:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了鲅鱼是好东西我家爱吃但都是红烧

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乖乖小公主

一诺小主

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最会养

32^#

发表于 2011-7-27 19:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着真有食欲，呵呵

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31^#

发表于 2011-7-27 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

饿了，最近特爱吃用番茄酱做的菜

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Wendy

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发表于 2011-7-27 16:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着很不错啊，改天试一下。

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29^#

发表于 2011-7-27 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

从色泽上喜欢西红柿的，楼主很巧啊，我回家试试去

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月月妈妈

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28^#

发表于 2011-7-27 16:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

口水直流，又学一招啊

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彤彤妈团长编号mw10186

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发表于 2011-7-27 16:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

平时做饭不太喜欢用油炸，感觉炸完后油没地放，呵呵，亲能教个清炖的吗？

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佳佳妈妈

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发表于 2011-7-27 15:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

感觉第一款口味应该更好些

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帖子: 3546

25^#

发表于 2011-7-27 15:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回家学着做

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摩咔嘟嘟

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帖子: 78

24^#

发表于 2011-7-27 13:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看样子很有食欲哦!~

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我爱贝贝宝宝

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帖子: 4630

23^#

发表于 2011-7-27 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我做鲅鱼都是一整条切成两三块·
所以感觉很难入味·

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帖子: 1035

22^#

发表于 2011-7-27 12:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，学习了

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21^#

发表于 2011-7-27 11:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也想做呀

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一次做了两种口味的鲅鱼

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