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前几天买的凉皮,因为最近实在是凉快,就一直放冰箱里没吃~
今天中午突然想起以前上学是经常吃的炒凉皮,就决定凭着记忆做一份试试~
做好了,那叫一个好吃啊~哈哈哈~小得意一番~下面是成品,没拍经过~
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做法:1、把凉皮切条,韭苔切小段(因为家里没有葱了,就放了点韭苔),火腿切条,还有绿豆芽(外面的不敢买了,就在
家自己生了一点,虽然没有外面的胖,但是绝对是纯绿色的无污染的)。
2、锅里放点油,放入韭苔、绿豆芽炒熟。
3、加入火腿和凉皮,翻炒一会。
4、加入适量的盐、酱油,喜欢吃醋的也可以放一点醋。ok~成盘开吃。就是这么简单~~呵呵~
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