happytt

天渐渐凉了，吃火锅的时候又到了。现在化学火锅汤、假羊肉肆虐，想从家里自己涮，可是不知道哪里能买到纯的真的嫩的羊肉，大家都从哪里买的，味道怎么样，能说说么

风华丽影

那是，额亲戚开火锅店的

一水一芙蓉

风华丽影 发表于 2011-12-22 13:21
再提一个，称好肉，看着现切这个推荐，买直接的成品的话，有羊肉味不等于是好羊肉 ...

这个是内行

maomao2125723

那个。。。二七街上有个涮不老。。。。他家的羊肉片不错。。。老店了。。。。

风华丽影

再提一个，称好肉，看着现切这个推荐，买直接的成品的话，有羊肉味不等于是好羊肉

风华丽影

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呵呵，看来你还是不大了解情况啊，小区卖直接切好了的，也分个三六九等啊，一分钱一分货，人太多不能说太细喽。呵呵，俺小区的

一生执手

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亲，可以看看我家的羊，我正凑第四只呢，嘿嘿

吉儿娃娃

自己买肉，让人加工，这样才是纯羊肉片，可能会有些麻烦，但是纯的啊！

libertango。

鑫龙火锅里边儿也卖自己的涮肉片的~挺好吃~

haze_ly

我都在五里牌坊那的加油站旁边有个马家羊肉，吃了三年了，感觉还不错，周六刚吃了一个，22一斤

燕舞霓裳

乖宝叮当 发表于 2011-9-26 14:46
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呵呵，没错的。因为采精量不够，种子的活跃度不够。所以养着也是费钱。我们是跟他们 ...

那就绝对没问题了.

乖宝叮当

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呵呵，没错的。因为采精量不够，种子的活跃度不够。所以养着也是费钱。我们是跟他们厂长一起分的，他们自己都吃这个。所以我们不怕喽。

燕舞霓裳

乖宝叮当 发表于 2011-9-26 14:40
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呵呵，奶牛也需要公牛的，是种牛，配种用的。他们是农业部的畜牧基地。不过也是因为 ...

亲,我不知道你知不知道,种牛更不会卖了,种公牛都是非常贵的,除非有病或无法采精.

乖宝叮当

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不过现在买肉真的是要小心的，不能随便买。不然就有熟人的那种，不然就要去好的超市花高价。一般超市的便宜货都不太靠谱。

乖宝叮当

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呵呵，奶牛也需要公牛的，是种牛，配种用的。他们是农业部的畜牧基地。不过也是因为有合作所以第一次给的价格很低，不然是买不到的。

乖宝叮当

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没看到什么宝。不过我们不是在什么宝买的，是在济南的一个省直特供基地牧场直接买了一头12个月的小公牛。不容易碰的，一年也遇不到2.3头吧。
不会只适合包水饺啊，牛背和肋扇煎牛排很好的。我们自己也炖了牛腿，很劲道啊。好多妈妈也说都是炖了或者红烧了，都很劲道的啊。

乖宝叮当

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恩。是哦。是小奶公牛哦。

燕舞霓裳

乖宝叮当 发表于 2011-9-25 16:31
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有这么好的事？那牛肉摸着是黏糊的还是滑溜的？。整活牛最低7块钱一斤，只能出百分 ...

他家只批发,零买的很少. 你说的小牛,不会是小公奶牛吧,呵呵