让我们手中的面团转起来吧，从我们手中走出我们的国宝----大熊猫
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这款饼干并不是很难做，配方比较简单，只是制作起来步骤多了一些。但如果家有小朋友，一起手工，也是一件很快乐的事情呢。
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材料：黄油80g、低粉160g、糖粉65g、鸡蛋液25g、可可粉5g、抹茶粉5g、玉米淀粉10g 基础黄油面团的做法做法:1、黄油软化后加糖粉打发至颜色变浅，体积变大 2、一点一点的加入鸡蛋液，然后充分的搅拌均匀。
3、筛入面粉，搅拌均匀。
5、基础黄油面团做好以后，就要按1/6、2/6、3/6的比例分成了70g、115g、135g三份，然后分别加入可可粉、玉米淀粉、抹茶粉，做成三种颜色的面团。 6、可可面团部分就分成了10g和4个15g的小面团，分别为鼻子眼睛和耳朵。 7、将各个面团搓成长条状，长度的话就自己看着办了，我大概搓到20cm长。 8、先做鼻子部分，取一部分原味面团，把鼻子部分放上去。 9、再盖上一块原味面团。 10、把眼睛部分放到两边。
11、然后用原味面团全部包裹起来。 12、加上耳朵部分。 13、在耳朵之间加上抹茶面团。 14、将剩下的抹茶面团全部包裹起来。 15、装入保鲜袋，轻轻的将表面滚圆。然后放入冰箱冷冻变硬。 16、冻硬之后，切成5mm左右厚的饼干片，放入烤箱170度20－25分钟左右，看到抹茶部分稍微有些变色就可以了。
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发表于 2011-10-8 23:17
