鲁名妈妈

自己做的糖葫芦就是好吃啊，咬一口咯嘣咯嘣的脆，酸酸甜甜的，关键是卫生，吃着放心啊。
看似复杂，实际很简单，感兴趣的妈妈们也快来试试吧。

原料：山楂30个、冰糖250克、水250克
做法：
1、山楂洗干净，沥干水。
2、山楂用水果刀横切，取出种子。
3、用竹签穿起来，个数随意，我这次是串了5个。
4、冰糖和水一起放锅内，大火烧开，这时可以用勺子搅一下，让冰糖快速融化。
5、待冰糖全部融于水后，调成中火，这时就不能再搅了，要不时的转一下锅底，防止粘锅。
6、糖稀出现大泡，调成小火，不停的转动锅子。
7、待糖稀变微黄变粘稠，用筷子粘一下，快速放到冷水中，放嘴里尝一下，如果糖咯嘣脆，就说明熬好了，如果还粘牙就要继续熬。
8、熬好糖稀后，关火。拿串好的山楂快速的在糖稀中转一圈，让后放到菜板上（菜板上刷一层清水）。

weily

亲真厉害呢，有时间了也试一下~

baobao198321001

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我做的怎么糖不凝固啊

海豚和小鱼

正想这口呢

大豪妈

休息的时候给俺家大豪做做试试！

鲁名妈妈

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是啊，自己做的吃着放心

意如

自己做的卫生 也美味

乐寅妈妈

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鲁明妈妈，你太厉害了，回家我也做。

鲁名妈妈

熬糖时注意观察，一般不会失败的，呵呵

冰花纹

试试，火候好掌握吗

唐琪儿

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呵呵呵 这也行啊 收啦

快乐淘727

儿子爱吃山药豆的,也可以做做,呵,学习

淼淼宝贝的妈咪

好馋哦

众恺妈

我偷学亲的手艺了.
味道不错..

鲁名妈妈

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从大润发超市买的，好像是6块钱一包，有100根。

yuxin7910

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鲁名妈妈，做糖葫芦的竹签从哪里买啊？

园来是我

口水哇！正好冰箱里有山楂，自己做的卫生又放心

鲁名妈妈

回复 Micky宇 的帖子

做了三十个山楂

泥鳅宝贝

诱人啊~改天试试

sunflower000

家里刚好有山楂，明天试试