不为美食，只为美图--新奥尔良烤翅 - 谈天说地 - 济南妈妈网

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wangpei_929_061

薇薇安

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妈豆: 14080
宝宝生日: 2010-6-16
帖子: 1758

1^#

发表于 2011-10-31 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

周六借同事的相机玩，正好做了新奥尔良烤翅，试着照了两张，没想到效果还不错，看着就让人流口水，呵呵，比现在用的这个好太多了，准备狠狠心也买一个，咱也跟跟风，又做烘焙，又玩单反的，呵呵。

顺便告诉大家一个好的腌料牌子，每次论坛里有妈妈问我什么牌子的烤翅腌料好吃，我都会给大家推荐这一个牌子的---就是酷克壹佰新奥尔良烤翅腌料，真是太好吃了，和必胜客一样的，我和我老公每次都要做将近一斤的鸡翅，呵呵，不要笑话俺们哈，主要是太好吃了，必胜客4个就要28块钱，算算真是很划算啊。

已有 1 人评分	妈豆	收起理由
含香	+ 10	恭喜上首页了！快截图留念吧亲.

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Rank: 10

妈豆: 714
宝宝生日: 2007-01-01
帖子: 44

39^#

发表于 2012-8-29 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

上次做了一次,好象不太成功啊.再试下

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wangpei_929_061

薇薇安

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妈豆: 14080
宝宝生日: 2010-6-16
帖子: 1758

38^#

发表于 2012-8-16 08:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

白崇榆发表于 2012-8-13 19:28
回复 wangpei_929_061 的帖子

亲烤的鸡翅皮会粘在锡纸上吗？我刚刚照亲的方法做了，怎么贴着锡纸的都把皮 ...

亲爱的，腌好的鸡翅不能直接放在锡纸上，应该是把鸡翅放在烤网上，放在烤箱的中层，烤盘铺锡纸，放在烤箱的下层，目的是接着烤鸡翅时滴下来的油，亲如果是直接放在烤盘上，烤时鸡翅出的油肯定会把鸡翅粘住，而且经过高温，油都焦化了，吃了对身体也不好。

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优优妈

Rank: 14

妈豆: 2687
宝宝生日: 2010-05-29
帖子: 380

37^#

发表于 2012-8-13 19:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 wangpei_929_061 的帖子

亲烤的鸡翅皮会粘在锡纸上吗？我刚刚照亲的方法做了，怎么贴着锡纸的都把皮给粘下来了呢，是不是我操作不对啊？

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紫藤花瓣雨

团长 MW261

Rank: 19

妈豆: 1128
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帖子: 4627

36^#

发表于 2012-8-2 13:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也用那个料做烤翅，味道超级棒的呢

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阳阳

Rank: 11

妈豆: 1095
宝宝生日: 2011-07-03
帖子: 79

35^#

发表于 2011-11-7 13:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 wangpei_929_061 的帖子

好的，谢谢亲~
改天试试~

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wangpei_929_061

薇薇安

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妈豆: 14080
宝宝生日: 2010-6-16
帖子: 1758

34^#

发表于 2011-11-3 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

zhudongqin123 发表于 2011-11-2 18:37
腌料在哪买的

我是网购的，亲可以上淘宝搜搜，济南就有很多家。

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wangpei_929_061

薇薇安

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妈豆: 14080
宝宝生日: 2010-6-16
帖子: 1758

33^#

发表于 2011-11-3 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

maomao830609 发表于 2011-11-2 17:48
没有烤箱，微波炉代替可以吗？或者其他的烘焙方法？

我觉得没问题，只要腌得入味，用什么方式做应该都行，亲，可以试试，

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wangpei_929_061

薇薇安

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妈豆: 14080
宝宝生日: 2010-6-16
帖子: 1758

32^#

发表于 2011-11-3 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美丽心得2010 发表于 2011-11-2 16:14
回复 peachperi 的帖子

微波炉咋烤？求问

我觉得没问题，只要腌得入味，用什么方式做应该都行，亲，可以试试，

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小阿杜

Rank: 16

妈豆: 6258
宝宝生日: 2011-02-04
帖子: 1113

31^#

发表于 2011-11-2 22:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

改天试试

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棋棋妈妈

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宝宝生日: 2010-06-06
帖子: 4196

30^#

发表于 2011-11-2 20:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵和亲买的一个牌子的腌料上次做的觉得味道不错刚从冰箱里拿了鸡翅出来解冻打算腌上明天烤

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Rank: 14

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宝宝生日: 2007-08-31
帖子: 415

29^#

发表于 2011-11-2 19:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 sunshine0015404 的帖子

谢谢亲的分享，在网上搜了一下感觉他家还不错，改天去他家逛逛

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早早妈妈

Rank: 21

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宝宝生日: 2011-01-18
帖子: 8679

28^#

发表于 2011-11-2 19:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，看着都流口水了

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灿妞@团长编号mw10031.

Rank: 20

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宝宝生日: 2010-07-16
帖子: 9356

本地淘宝

27^#

发表于 2011-11-2 18:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

腌料在哪买的

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阳阳

Rank: 11

妈豆: 1095
宝宝生日: 2011-07-03
帖子: 79

26^#

发表于 2011-11-2 17:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没有烤箱，微波炉代替可以吗？或者其他的烘焙方法？

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满满的小宇宙

Rank: 13

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宝宝生日: null
帖子: 168

25^#

发表于 2011-11-2 17:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也用的酷克壹佰的料，腌上24个小时，味道绝对没的说呀，嘿嘿，今天淘宝聚划算，三包奥尔良烤鸡料一包烤牛排料才19块多，俺马上下手了

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美丽心得2010

Rank: 16

妈豆: 5460
宝宝生日: 2011-04-26
帖子: 841

24^#

发表于 2011-11-2 16:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 peachperi 的帖子

微波炉咋烤？求问

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wangpei_929_061

薇薇安

Rank: 18

妈豆: 14080
宝宝生日: 2010-6-16
帖子: 1758

23^#

发表于 2011-11-2 15:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

艾迪儿发表于 2011-11-2 14:31
腌料哪里有的卖？

超市没看到过，我是网购的，济南有很多卖的。

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恺

Rank: 15

妈豆: 4744
宝宝生日: 2008-12-17
帖子: 600

22^#

发表于 2011-11-2 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看的流口水，试试做

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朵朵宝贝加油

朵朵团长编号A00031

Rank: 16

妈豆: 5460
宝宝生日: 2011-03-11
帖子: 1059

21^#

发表于 2011-11-2 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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