有喜欢爆米花的童鞋没？上制作过程了，嘿嘿 - 谈天说地 - 济南妈妈网

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琛琛妈

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推首页了

1^#

发表于 2011-11-26 23:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由小羽毛儿于 2011-11-27 10:36 编辑

每次遇到卖爆米花的小摊，总会被那浓浓的香气诱惑，从飞雪无霜的博客才发现原来爆米花是可以如此简单就搞定，为什么不自己做呢，既干净又省银子，哈哈
简单归简单，刚开始火候还是很不好掌握滴，做了几次才有数，呵呵
看PP吧

香香的爆米花

香香的爆米花

琛琛喜欢吃所以俺一般是不加糖的，原味的也很香哈

应大家要求上个制作过程，嘿嘿，其实特简单
材料：玉米需要用做爆米花专用的，我是从银座买的，油少许（我嫌香油用的太慢，就加的小磨香油哈）
过程：锅中加入少许油（应该各种油都可以），下入一小把玉米粒，摊匀盖上盖子，先中火，锅热了赶紧转小火（我用的普通炒锅，感觉底儿比较薄，火太大很容易就糊了），听到锅里嘭嘭就爆开了，呵呵，就这么简单~~出锅前可以稍撒些糖调味
飞雪的方子是先大火后转小火，看自己家锅的情况吧，俺一开始做的时候按着先大火基本都会黑掉，嘿嘿

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琛琛妈

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62^#

发表于 2012-4-11 12:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 43446994 的帖子

银座超市就有，很好买的亲

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成成妈

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帖子: 407

61^#

发表于 2012-4-8 21:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

玉米需要用做爆米花专用的？真的有卖的啊！

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琛琛妈

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60^#

发表于 2011-11-30 11:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复快乐淘727 的帖子

亲，银座超市就有的

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琛琛妈

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59^#

发表于 2011-11-30 11:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 zhuye1216 的帖子

基本比较贤惠哈哈

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琛琛妈

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58^#

发表于 2011-11-30 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复花开@五月的帖子

哈哈亲也很棒滴

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57^#

发表于 2011-11-29 20:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小羽毛儿的帖子

你的小玉米是在哪个超市买的呀

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豆豆妈

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56^#

发表于 2011-11-29 20:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

贤惠的妈妈。。。。优秀！

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55^#

发表于 2011-11-29 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小羽毛儿的帖子

嘻嘻。。。昨晚按照亲的方法，一开始中火，后转小火，爆出来的爆米花就两三个糊的，受益匪浅！

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琛琛妈

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54^#

发表于 2011-11-29 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复水墨红颜的帖子

客气客气

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瑞雪霏霏

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53^#

发表于 2011-11-29 14:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小羽毛儿的帖子

多谢了，回头我也试试去。

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cissy

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52^#

发表于 2011-11-29 13:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我记得我小时候，有人送了一大包小玉米粒，我妈妈就放锅里给我爆的，霹雳巴拉的响。

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琛琛妈

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51^#

发表于 2011-11-29 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复水墨红颜的帖子

应该是吧，这个我还真没好好研究呢，呵呵，我每次做的都少撒上的玉米基本还没铺满锅底，所以都会沾到油的，中间也会把锅拎起来晃两下或是直接开盖子翻翻，怕锅底处一直受热糊掉，开盖子的时候小心点，不要让孩子在附近，有的会蹦出来的

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琛琛妈

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发表于 2011-11-29 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复舒适地睡眠的帖子

呵呵，看紧点注意一下火候就没问题的

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琛琛妈

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49^#

发表于 2011-11-29 11:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 284050233 的帖子

是啊，应该都行，温度够了就行

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琛琛妈

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发表于 2011-11-29 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复夏日斜阳的帖子

可定能做出来，哈哈

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琛琛妈

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47^#

发表于 2011-11-29 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 zhudongqin123 的帖子

嘿嘿，还不错滴

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琛琛妈

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46^#

发表于 2011-11-29 11:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复鑫苗的帖子

呵呵，试试吧亲

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琛琛妈

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45^#

发表于 2011-11-29 11:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 52雅雅的帖子

是的亲，标签上写的就是爆米花玉米好像

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有喜欢爆米花的童鞋没？上制作过程了，嘿嘿

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