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前几天在一号店买了一个苏泊尔火红点炫彩系列煎锅，电磁炉通用，连个说明书也没有，昨天买好了鸡蛋，今天早上满心欢喜的煎荷包蛋，那个锅中间高四周低，倒上油后都流到四周去了，磕上鸡蛋后因为锅的中间没有油都糊了，难道只能在锅周围煎吗，但是那个锅本来就不大，还说无油烟结果弄了一屋的油烟，本来我想直接去给差评的，但想到也可能是自己操作不当，还是听听亲们怎么说吧。

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就是那样的锅，中间是火红点感应区，还获了什么国家专利，看着很时尚一点也不实用

LUCKY妈

宝贝淘淘淘淘 发表于 2011-12-5 14:27
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恩，是煎锅

煎锅怎么中间突呢？不对吧？是不是锅有问题啊

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我这种是煎锅，79元，不能炒菜

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恩，是煎锅

myjingwen

我家用得这种炒锅。没粘过锅。话说我都炒干了好几次菜了，但一点儿也粘不到锅上。我从苏宁买得。468.

加油果宝贝

我是在大润发买的，也发现是中间高四周低，我还也为我买到假货了呢，现在早就不用了

LUCKY妈

中间高四周低？这个系列不是平底锅吗？

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恩，谢谢亲，用那个锅也是个技术活啊

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糖醋咖啡 发表于 2011-12-4 13:41
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煎鸡蛋烙饼，油越多糊的越厉害，最好用厨房专用纸在锅底擦一层油，不能有流动的 ...

谢谢，晚上又试了一下好多了

zxhqq-88

我用着还行，你倒上油晃晃锅，要用小火慢慢煎，不过锅底不大好刷。

糖醋咖啡

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煎鸡蛋烙饼，油越多糊的越厉害，最好用厨房专用纸在锅底擦一层油，不能有流动的油，这样才不会糊

另外，如果你的电磁炉有温控模式，温度最好在120度