小小虎子

    好不容易买了烤箱，把做披萨的奶酪黄油等材料买全了，赶上周末，答应外甥女做个披萨给她吃，（俺孩太小，不是很懂得欣赏嘻嘻）。 终于要出手了还挺激动，做法呢就是按照群里姐妹的帖子来的，不过家里没有厨房专用称，只能估摸来。
    首先和面，本来活好了，结果看另一个帖子说可以加黄油，结果加进去面有点软了，导致后来整的面饼的形状有点怪异；
    再来是酱，面醒发着，就开始炒番茄酱，因为家里冰箱被老公清理了，小包装的番茄酱也被收归垃圾桶了，呜呜，只能自己动手做，木有黑胡椒木有其他东西，只是用黄油炒的剥皮切粒的西红柿，加了点盐，小火炒，用铲子不断的压，最后收汤；
    然后是料，买的喜旺的小香肠和火腿，切的丁，虾仁去虾肠洗净控水，青椒我切的圈，然后剥奶酪丝（安佳马苏里拉的），然后就是刷酱放料，虾仁我单独放在一个角上，这样也能来个两种口味不是吗嘻嘻，烤箱预热结束，工作完成，放入200度20分钟，结果到点后觉得欠点，就又烤了一会儿，结果感觉稍微有点过了，奶酪都发黄了有些地方，拉丝不是很好，
不过老公吃的很嗨皮，外甥女也很给力的只吃披萨做晚餐。上片片

切开拉丝不明显

来个整体的

奶酪有些发黄了

特别鸣谢跳跳爸爸，在我做披萨时单独承担了看孩子、哄孩子睡觉的工作。嘻嘻，下周是蛋挞！！蛋挞！我来了！！！

蜗牛的妈妈

小小虎子 发表于 2011-12-13 11:39
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呵呵，买的成品冷冻的，直接煎的嘻嘻

哦   嘿嘿   那也不错咧

小小虎子

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呵呵，买的成品冷冻的，直接煎的嘻嘻

蜗牛的妈妈

小小虎子 发表于 2011-12-13 08:32
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原来做牛排的有黑胡椒，做时发现被当垃圾扫出去了呜呜，下次试试， ...

嘿嘿 亲还会做牛排啊  改天发个教程吧  

小小虎子

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原来做牛排的有黑胡椒，做时发现被当垃圾扫出去了呜呜，下次试试，

蜗牛的妈妈

亲  番茄酱 加上糖 盐  黑胡椒 罗勒 牛至叶会更好吃哦，下次网购时捎带上，试试吧。

小小虎子

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除了面其他主料都是网购的

zhudongqin123

好想吃哦
这些材料哪买的啊网上还是店里啊

小小虎子

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一个青椒，还是最小的，呵呵。

lixy

很不错啊，好像你很喜欢吃青椒呢，这么多，哈哈。

清仪儿

做的太好了

大宝玲小宝琳

太good了   哈哈