蛋黄酥的做饭，没有蛋黄 - 谈天说地 - 济南妈妈网

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妈豆: 4729
宝宝生日: 2010-06-07
帖子: 594

1^#

发表于 2011-12-26 11:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

看到飞雪帖子里的蛋黄酥样子很诱人，决定自己在家试试，于是开工。
结果活油面时黄油放的有点少，而且没等到化了就放进去结果老是活不成团，等啊等啊，放在暖气上烤，好歹可以了，可是馅料（红豆和绿豆两种）做的也不顺利，电高压锅定时豆类要1个小时，好不容易等到1个小时放气了，结果打开一看，水放少了，结果豆子都跟子弹似的，。呵呵，只好重新拿出普通高压锅再来一次，（放气方便，放在自来水一冲就行）。凑合着能用了吧，不过杯具是还是做好了一个都吃不下了。同事说还好，挺好吃的
不说了上图吧

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妈豆: 2116
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帖子: 402

10^#

发表于 2011-12-28 13:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好香：咋做的呀

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蛋黄不酥酥

蛋黄不酥酥

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妈豆: 8694
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帖子: 1421

9^#

发表于 2011-12-28 09:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做的和外面卖的一样，我喜欢豆沙

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团长编号mw10062

济南团长组

妈豆: 29541
宝宝生日: 2010-01-12
帖子: 5639

8^#

发表于 2011-12-26 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

毅嘉妈发表于 2011-12-26 13:16
回复 lixy 的帖子

亲.我去投了.呵

谢谢亲爱的。

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妈豆: 405
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帖子: 57

7^#

发表于 2011-12-26 13:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一定要投啊！

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A00054

Rank: 20

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帖子: 6548

6^#

发表于 2011-12-26 13:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 lixy 的帖子

亲.我去投了.呵

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团长编号mw10062

济南团长组

妈豆: 29541
宝宝生日: 2010-01-12
帖子: 5639

5^#

发表于 2011-12-26 12:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小小虎子发表于 2011-12-26 11:01
看到飞雪帖子里的蛋黄酥样子很诱人，决定自己在家试试，于是开工。
结果活油面时黄油放的有点少，而且没等 ...

你做的很漂亮啊。赞

亲，帮我投个票吧，万分感谢。亲爱的，【妈网达人秀】厨神争霸之终极PK，谁是2011最给力的厨娘投票活动开始拉，支持我就投我一票吧，不盛感激，谢谢 http://www.jnmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=634653 我是lixy

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大宝玲小宝琳

琳琳

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妈网手机达人

4^#

发表于 2011-12-26 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

豆子和子弹一样神马样啊
我学习了改天试试

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紫藤花瓣雨

团长 MW261

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帖子: 4627

3^#

发表于 2011-12-26 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个点看到，觉得肚子好饿啊

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 443

2^#

发表于 2011-12-26 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小小虎子发表于 2011-12-26 11:01
看到飞雪帖子里的蛋黄酥样子很诱人，决定自己在家试试，于是开工。
结果活油面时黄油放的有点少，而且没等 ...

11点了，看这个帖子，这不是馋人嘛

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