- 妈豆
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- 妈豆
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上次去批发市场,多买了些做水煮鱼的料,周末我就给做了.
放的料不少呢.
从左到右.鱼,绿豆瓣,脆豆腐,豆腐干,葛根粉片.
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做法根据料包上做的.
1)鱼切片腌一下.
2)豆瓣加少量油炒的断生.
3)脆豆腐和豆腐干切块.
4)葛根粉片用水泡软.
5)锅里炒香料包加水煮,开后加腌好的鱼肉,葛根粉片.熟后盛到放好其他料的盆里,放上干辣椒粉,另起一锅油热后浇在干辣椒粉上,完工!!
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大冬天的吃这个,相当的过瘾呢.
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