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1^#

发表于 2012-1-12 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由庞乙于 2012-1-12 10:42 编辑

周末做的现在才想起来发帖子小时候我老妈经常做我们那里叫豆腐果济南这里好像叫豆腐泡吧帖子里我就按我的习惯叫了反正大家都知道了
开始进入正题啊

1、肉馅

照片 043.jpg

2、放了盐、鸡精、料酒和味达美

照片 044.jpg

3、全是肉太腻放点儿素的调剂一下（本来想放小葱的没买到就放香菜了）

照片 045.jpg

4、搅拌一下

照片 047.jpg

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huochai

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18^#

发表于 2012-1-16 13:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

流口水了

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17^#

发表于 2012-1-16 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

米菲@jn 发表于 2012-1-13 15:20
俺老公给俺做了两三次了~~他弄不咸~~就纯肉馅的~

我觉得纯肉的有点腻因为豆腐果就是油炸的所以可以放点素的调剂一下

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16^#

发表于 2012-1-16 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

/wxpaopao 发表于 2012-1-12 23:30
我觉得再浇上点汁儿就好看了好吃又学了一道好吃的

嘿嘿这个提议不错

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15^#

发表于 2012-1-16 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

mq522 发表于 2012-1-12 14:28
豆腐果是自己做的还是买的？

额这个当然是买的啊自己不会做呢

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爱子妈

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14^#

发表于 2012-1-13 15:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

俺老公给俺做了两三次了~~他弄不咸~~就纯肉馅的~

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峻泽妈

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发表于 2012-1-13 12:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

sunshine0015404 发表于 2012-1-13 11:17
回复 /wxpaopao 的帖子

有创意浇汁肯定很好吃又好看不过浇什么汁呢？糖醋？ ...

嘿嘿俺也是这么一说在电视上看到有个啥菜浇上汁儿好看真要到现实了不知道尼

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sunshine0015404

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12^#

发表于 2012-1-13 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 /wxpaopao 的帖子

有创意浇汁肯定很好吃又好看不过浇什么汁呢？糖醋？

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峻泽妈

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11^#

发表于 2012-1-12 23:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我觉得再浇上点汁儿就好看了好吃又学了一道好吃的

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俏妞她娘

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Medal No.34

10^#

发表于 2012-1-12 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蒸熟的，不错！

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小红脸小蓝脸

宝宝

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发表于 2012-1-12 17:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个好操作呀

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8^#

发表于 2012-1-12 14:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

豆腐果是自己做的还是买的？

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我是浮萍~~~团长编号mw10030

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7^#

发表于 2012-1-12 13:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，，，我看我真得再来这个坛子里转转了，，，转到好多美味的教程啊！~~~

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6^#

发表于 2012-1-12 11:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

宁宁跃发表于 2012-1-12 11:08
不错，很简单呢，试一下

恩很容易的就是放肉馅儿费点时间

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5^#

发表于 2012-1-12 11:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，很简单呢，试一下

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4^#

发表于 2012-1-12 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由庞乙于 2012-1-12 10:51 编辑

最后蒸米饭的时候直接放进去米饭好了酿豆腐果也好了虽然颜色看上去不怎么好看但是味道很不错耶

照片 055.jpg

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3^#

发表于 2012-1-12 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

6、豆腐果（老实说我觉得这个豆腐果不如我家的好个头小以至于我后来往里放肉馅儿的时候不好放）

照片 050.jpg

7、把豆腐果开个口往里放肉馅儿
看我塞得满满肉馅儿的豆腐果啊

照片 053.jpg

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