肉饺子到底放不放姜？ - 谈天说地 - 济南妈妈网

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吹落的蝴蝶

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宝宝生日: 2011-05-03
帖子: 7780

1^#

发表于 2012-1-23 18:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

每次包肉饺子，我都会放点姜末来去腥，但是婆婆却说，哪有包饺子放姜的，不好吃那样。只要是婆婆调味，从来都不放姜末来调味的，为这我都经常跟她争论的，哎，到底是放不放的？大家都放吗？

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随风轻舞1234

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妈豆: 2555
宝宝生日: 2012-05-12
帖子: 221

79^#

发表于 2016-5-6 14:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个纯属爱吃不爱吃的问题了，其实可以把姜弄碎了泡水里，然后把姜过滤出来，水加在肉馅里搅匀就好了，反正剁肉的时候也是要加水的

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妈豆: 10
宝宝生日
帖子: 0

78^#

发表于 2016-5-4 13:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不放
来自[移动wap版]

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宝宝生日
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77^#

发表于 2016-5-4 12:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不放姜，放姜不好吃

来自[移动wap版]

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涵涵妈

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宝宝生日: 2010-07-07
帖子: 615

76^#

发表于 2012-3-19 15:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家包韭菜肉的不放姜

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年轻的胡杨

胡杨

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妈豆: 81
宝宝生日: 2012-05-12
帖子: 11

75^#

发表于 2012-3-14 17:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复吹落的蝴蝶的帖子

我也是只要肉馅饺子都放姜

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乐乐妈妈

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宝宝生日: 2007-10-07
帖子: 829

74^#

发表于 2012-3-14 16:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我一般会放一点，不过一定躲得碎碎的

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祥祥

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妈豆: 7233
宝宝生日: 2011-07-28
帖子: 1129

73^#

发表于 2012-3-10 14:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

都放的。

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宝宝生日: 2006-09-28
帖子: 16

72^#

发表于 2012-3-7 12:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

如果有韭菜，肉里可以不放姜吧，如果纯肉，觉得还是放点好~
另，如果你婆婆自己弄肉馅，她不愿放就不放。如果是你自己弄肉馅，想放就放。
我的肉馅我做主~

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玲玲

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妈豆: 346
宝宝生日: 2007-06-13
帖子: 60

71^#

发表于 2012-3-6 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复吹落的蝴蝶的帖子

放姜可以去肉的腥味，不过也可以不放，不用太纠结了。

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吹落的蝴蝶

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宝宝生日: 2011-05-03
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70^#

发表于 2012-3-4 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

优优和妈妈发表于 2012-3-4 09:42
我家都是放的，但是韭菜肉馅的除外，韭菜肉除了油和盐酱油什么都不放的，味道比较鲜 ...

荤的放点要好些

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吹落的蝴蝶

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妈豆: 16680
宝宝生日: 2011-05-03
帖子: 7780

69^#

发表于 2012-3-2 17:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

139540916 发表于 2012-3-2 16:48
我不吃姜，所以从来不放
但是我妈说不放姜不好吃

呵呵，是啊

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彤彤妈妈网编号 mw10145

济南团长组

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宝宝生日: 2010-10-11
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68^#

发表于 2012-3-2 16:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我不吃姜，所以从来不放
但是我妈说不放姜不好吃

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小叶子

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宝宝生日
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本地淘宝

67^#

发表于 2012-3-2 16:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

习惯吧，我也放，去腥

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66^#

发表于 2012-3-2 15:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

当然放姜了去腥提香的越多越香

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吹落的蝴蝶

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发表于 2012-3-2 11:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

十月小猪发表于 2012-2-26 17:04
习惯了什么馅子都放姜。

素的，我不放

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吹落的蝴蝶

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宝宝生日: 2011-05-03
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64^#

发表于 2012-3-2 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

happytt 发表于 2012-2-28 09:56
偶不放葱，但放姜和肉一起剁烂，感觉肉类放姜才鲜

同意亲的观点

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吹落的蝴蝶

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宝宝生日: 2011-05-03
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63^#

发表于 2012-3-2 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

yiyi77889910 发表于 2012-2-28 11:19
帮顶了啊

谢谢帮顶

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