布儿

过完大年，吃的满肚子油乎乎的。亲自操刀做一盘酸酸甜甜的菠萝咕噜肉 大爱。味道清淡 非常喜欢。
制作方法：

1、取猪里脊肉切成2厘米长条，用盐，胡椒粉，淀粉，料酒葱姜汁拌匀后，腌制半小时以上，放冰箱里冷藏下。菠萝去皮 切成小块 放淡盐水里面洗洗，放好备用。

2、青椒和菠萝都切成块待用。（一般都是用青椒和红椒，没有买到红椒 也不敢用番茄酱 怕番茄酱有添加剂 就用的西红柿代替 呵呵。）

  

3、起油锅，把肉块均匀的沾上一层生粉和蛋液，包裹均匀后，放入油锅用中小火炸至肉块变色后捞出，然后再次放入油锅内炸至肉块外壳酥脆金黄后捞出。

4、另起油锅，加入番茄煸炒，加盐醋，糖，炒出番茄汁。少许酱油和其他配菜一起快炒，然后用水淀粉勾芡，把炸好的肉条和菠萝快放入翻匀，淋上麻油即可。


下次紫涵妈妈将现身为大家分享豆汤饭的做法 整份饭都透着浓郁的豆子汁的味道，还可以随便加各种各样自己喜欢的配菜。各位妈妈敬请期待哦。

姗姗宝贝866

学习啦~

布儿

回复 叮铛兔 的帖子

很好吃是吧 嘿嘿

布儿

回复 小小暖 的帖子

呵呵 个人感觉非常好吃 酸酸甜甜的

叮铛兔

俺也喜欢吃咕噜肉

小小暖

好吃吗，没吃过呢

布儿

回复 晴格格！ 的帖子

话说这个菠萝现在很难买到呢 哎 为了精华 俺拼了

布儿

回复 晴格格！ 的帖子

额。偶争取再做一遍 搞大点图图 以前做菜没有拍照的习惯呢

晴格格！

布儿 发表于 2012-2-1 18:43
申请精华 谁来管。

亲，嫩的图太小啦，最好有详细的步骤哟

布儿

回复 lixy 的帖子

谢谢 呵呵

lixy

卖像还不错，赞一下。

布儿

回复 huochai 的帖子

哈哈哈哈哈哈哈哈哈 行。

huochai

跟他商量一下了，做完再闹了

布儿

回复 huochai 的帖子

恩 只要孩子不闹 尽快做出来 呵呵

huochai

好的俺在等待哦

布儿

回复 huochai 的帖子

呵呵 很好吃滴 下次介绍豆汤饭 好像北方人都没怎么吃过这个 但是非常好吃 小孩也能吃呢。

huochai

美味啊，流口水了

布儿

自己顶顶 期待格格们看到 帮偶加精鼓励哈 第一次写做菜的帖子 给点信心 嘿嘿

布儿

申请精华 谁来管。