电饼铛做锅贴（简单易做、老幼皆宜）有详细制作过程加图解哦 - 谈天说地 - 济南妈妈网

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（栋妈）团长编号mw10073

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1^#

发表于 2012-2-9 17:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由红豆欧蕾于 2012-2-9 18:57 编辑

我家的电饼铛，几乎每天都要用，因为儿子喜欢吃鸡蛋饼，功劳大大的呀。
今天突然想吃锅贴了，那就开始做吧！

主　　料：胡萝卜，肉馅，饺子皮(可买成品)
辅　　料：酱油、盐、味精、葱、姜、五香粉、耗油等
制作过程：
1、将葱姜末搅到肉馅里，同时加适量的水，顺时针搅拌，感觉有粘性时就可以了；然后加盐、酱油，少许五香粉。
2、胡萝卜剁碎，装盘。

IMG_1273_副本.jpg

3、将调好的肉馅放到胡萝卜上，放上油顺时针搅拌均匀。

IMG_1275_副本.jpg

4、包起来的方法很简单：把饺子皮中间捏住，两边要通风；

IMG_1276_副本.jpg

5、先把电饼铛预热后倒入食用油,将包好的锅贴整齐摆在电饼铛里，沿锅边倒些用水和面做成稀糊，盖上盖，大概５－８分钟就好了，香！！小心开盖别烫着！

IMG_1277_副本.jpg

IMG_1279_副本.jpg

IMG_1280_副本.jpg

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乐乐妈

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45^#

发表于 2012-6-17 20:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真不错，学习了

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轻舞飞扬-豆

甜豆

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44^#

发表于 2012-6-17 09:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵一看就好吃

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芃芃

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43^#

发表于 2012-4-13 14:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复红豆欧蕾的帖子

看着真有食欲！

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42^#

发表于 2012-4-13 11:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲，俺记得俺家那个有个锅盖，当时还以为做煎饺都是盖锅盖不能双面煎呢，那你这个双面煎的话饺子上面要抹油吗？俺家的电饼铛就用过两回，唉看着馋人就是不会做啊

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小麦妈妈

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41^#

发表于 2012-4-11 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇哈哈，回家试试7

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（栋妈）团长编号mw10073

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40^#

发表于 2012-4-8 19:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 coolseal 的帖子

现在的电饼铛都是两面加热的了，放进去盖上盖就不用动了，当然，其间需要掀下底

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coolseal

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39^#

发表于 2012-4-8 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

红豆欧蕾发表于 2012-2-9 19:35
回复风中白蔷薇的帖子

亲，两面加热，肉汁很少留出来，煎的同时用面水浇入，对肉汁流出有点作用，而且 ...

亲，笨笨的问一句，两面加热是啥意思，不是直接放进去不盖上盖子不动了么？难道还要翻饺子

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小茜

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38^#

发表于 2012-4-7 19:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原来真的很简单学习了

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37^#

发表于 2012-4-7 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，好吃喜欢

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天天乐乐

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36^#

发表于 2012-2-16 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就想吃

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35^#

发表于 2012-2-16 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

等着上你家吃去，嘿嘿

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（栋妈）团长编号mw10073

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34^#

发表于 2012-2-15 22:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 lizheng_910 的帖子

亲做的很不错啊就是没看见啥馅的油不少一定很香吧

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（栋妈）团长编号mw10073

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33^#

发表于 2012-2-15 22:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复漂亮心情的帖子

为了精华帖没办法的办法

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（栋妈）团长编号mw10073

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32^#

发表于 2012-2-15 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复浩宇仔仔的帖子

这是卖电视赠的应该是很便宜的那种吧

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David

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31^#

发表于 2012-2-15 22:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了，明天做做试试。

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30^#

发表于 2012-2-15 16:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呃。。。貌似我真滴又笨又懒哈。。。o(︶︿︶)o 唉。。。

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小毛

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29^#

发表于 2012-2-15 00:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

电饼铛啥牌子？多大容量

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28^#

发表于 2012-2-14 17:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，学习了，这两天我也试试

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