分享自制什锦小菜----最近上火的亲进来看看吧 - 谈天说地

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玥玥妈妈66

玥玥妈

硕士

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1^#

今天帮同学伺候了一天在月子中的老婆，下午回到家后，老公和孩子竟然没有做中午饭，而且老公还说上火了。
就想做些清淡些的凉菜吧

做了一大盆，老公和孩子吃得可开心啦！

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霏莉滨

乐乐

大本

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12^#

看着就舒服，回去试试

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lili_7911

高一

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11^#

看着很赏心，营养也丰富

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晓阳晓阳宝宝

晓阳

高一

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10^#

学习了嘿嘿

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訫囿倪

嘉润宝贝

学士

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9^#

看着味道还是不错，下午做做看

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玥玥妈妈66

玥玥妈

硕士

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8^#

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做法在6楼更新

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玥玥妈妈66

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7^#

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玥玥妈妈66

玥玥妈

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6^#

小妮阿不发表于 2012-3-10 21:57
嘻嘻，跟我家弄的素什锦差不多啊，味道清淡，蛮好吃。我还放藕什么的

宝妈补充的不错。确实可以放一些别的东西。
做法：黄豆洗净泡2-3小时，然后放锅里煮熟，煮的时候加少许盐，八角。胡萝卜，山芹，木耳（洗净后用冷水泡发）都要开水里抄一下，胡萝卜可时间稍长一点，捞出后沥干水，放在盆里，加盐，香油，别的调料按个人口味不同来调拌。另外根据个人口味不同，可再加入别的菜，如藕，蒜苔等，都用同样的方法抄一下。只是大人吃的话，可加入辣椒等。