昕想事成01

        今天被一个做安利的朋友叫到家里，说要教我做蛋挞。出于好奇就去了，不只是做了蛋挞，还烤了鸡翅、鸡腿、炖了汤。说实话他们那套锅还真是挺好，不过价格也挺好，呵呵。朋友还告诉了我买蛋挞皮及配料的地址，于是下午就直接去买了回来，蛋挞皮0.65一只，淡奶油好像11一盒，吉士粉5元一小袋（能用无数次）。回到家就开始动手，先拿5个鸡蛋，只要蛋黄，然后加三勺白糖进去，搅拌至少三分钟，然后加15克（约小半勺）吉士粉继续搅，然后加鲜奶125克（我今天用的营养舒化奶，效果一样好），再加淡奶油250克，搅拌均匀，这次材料可以做20多个蛋挞。每只蛋挞皮里舀上三分之二满就可以。然后把电饼铛底层加热（我家是上下分别可以加热的），把蛋挞摆放在里面，我放了八只。盖上电饼铛专用的盖子，买电饼铛时专门买的，当时是为了做煎包用的。大约20分钟就好了，先取出来放到盘子里，冷一下皮就酥了。一点不比他们做的差，呵呵！儿子非常喜欢吃，一口气吃了三四个。

     今天刚刚又做了两锅，也拍了照片给大家看看。
      

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顶。。。。

984202347

收藏了，简单好做还健康

太阳181

真厉害呀，想学习

蓝悦悦

我在家用微波炉做的 。还可以。就是蛋液看起来没亲的好 。改天尝试下亲的配方

迷ǒ迭ì香ǒ

顶.....................

傅韵凯妈妈

这个宝妈还真有创意，我们都是用烤箱烤

cyzsdjn

改天我也试试。宝贝也特别爱吃蛋挞。

流幽

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本帖最后由 长公主 于 2012-3-30 16:16 编辑


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买原料的地址：大观园往南到经六路的路口向西大约几十米

流幽

学习了，以后做给小妮吃

藤香茗

亲，能不能告诉我买蛋挞皮的地址啊

小桃子#

我家也有电饼铛的盖子，改天我也试一下

昕昕妈爱昕昕

学习了
以后做给宝宝吃

龙月宝宝

我是用面包机烤的，下次也尝试下电饼铛

麦豆妈妈

不需要这么多的料的 我只用牛奶 蛋黄 和白糖 做出来一样好吃

桐桐妈0913

学习了，我儿子也喜欢吃蛋挞，买齐材料自己做

宝贝的麻麻の

亲，电饼铛底层还要加点油吗？不能糊吧？

fylsmn1

我一直不会做还是想求教

小水滴0504

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青龙桥那里有家乐呵呵烘焙，里面东西很全

三宝的家

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真不错，我也喜欢用电饼铛做东西吃