hao123345

这是俺家小院里今年新接的香椿芽，嫩生吧......

想来想去，还是做炸香椿比较好吃。于是乎，活面糊，倒上油开始炸香椿芽（请忽略我那脏乱差的厨房吧，只看锅子就好啦）

嘿嘿，成品，还不错吧。外酥里嫩，非常的好吃。

延平静静

想吃了，呵呵

延平静静

想吃了，呵呵

hao123345

lydeyx72 发表于 2012-4-10 17:20
我老公星期天时也摘 了一些回来，很好吃耶

什么东西都是头茬的好吃。

lydeyx72

我老公星期天时也摘 了一些回来，很好吃耶

hao123345

圣宝宝的麻麻 发表于 2012-4-10 15:17
俺家是直接腌了腌就吃的，原味，鲜香啊

腌着吃，拌个小豆腐啥的也很好吃的

圣宝宝的麻麻

俺家是直接腌了腌就吃的，原味，鲜香啊

hao123345

小猴头的妈妈 发表于 2012-4-10 10:40
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也吃，不过没咱这边吃的多呢，都是香椿炒鸡蛋呢

哦。这样子啊

hao123345

于果's妈妈 发表于 2012-4-10 11:02
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真是不错啊。。。

还好啦，家常做法

hao123345

txqf023 发表于 2012-4-10 12:32
一直想做炸货，可就不会，每次炸的太油了，炸完都吃不下去，亲有好经验么，怎么做炸货 ...

我一般炸完了都控控油的，要不然太油腻了。
还有就是我挂面糊从不挂的很多，薄薄一层即可，面糊也不活稠了。

hao123345

败家妞 发表于 2012-4-10 12:56
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流口水，刚从公司楼下买了一斤，15大米，想炸着吃，不知道该咋炸，亲传授下经验呗: ...

这个和平时炸鱼炸虾差不多的，活好面糊，香椿芽挂上面糊，油8成热的时候炸就ok了

败家妞

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流口水，刚从公司楼下买了一斤，15大米，想炸着吃，不知道该咋炸，亲传授下经验呗

txqf023

hao123345 发表于 2012-4-9 14:21
这是俺家小院里今年新接的香椿芽，嫩生吧......

想来想去，还是做炸香椿比较好吃。于是乎，活面糊，倒上油 ...

一直想做炸货，可就不会，每次炸的太油了，炸完都吃不下去，亲有好经验么，怎么做炸货

于果's妈妈

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真是不错啊。。。

小猴头的妈妈

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也吃，不过没咱这边吃的多呢，都是香椿炒鸡蛋呢

清仪儿

流口水了

小薇妮儿

昨天刚在家门口摘的，香椿芽炒鸡蛋，好吃