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从四个月就有必要给孩子吃蛋黄了,目的是添加铁,方法是用温水调开,可以在蛋黄里加几滴橙汁,促进铁的吸收,不可将蛋黄混入奶中,因为奶中还有磷,妨碍铁的吸收,也不要用米汤冲,因为谷物里含有植酸,植酸会与铁结合成不溶解的物质从大便中排出,不利于铁的吸收,此外也不可用菜水和梨水调蛋黄,因为菜水梨水含草酸,草酸也会与铁结合成不溶解的物质影响铁的吸收
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