hao123345

昨天发了一个帖子说的豆渣都有啥用，我今天就独创了一个芝麻糊，看看还行吧。
可以做成甜的，也可以做咸的。中午就喝这个啦。

配料，豆渣，芝麻，花生（我都是放进淹没器里打碎，成沫状），还有白糖
制作过程：
1、豆渣和黑芝麻花生粉混合放入锅中，加入少许水加热；
2、煮至沸腾，加入白糖，煮至自己希望的稀稠度即可；
3、芝麻花生粉是生的，则需要多煮几分钟，一定要熟透才可食用；
注：
还可加入多种材料：如核桃、花生、葡萄干、薏米粉等，既丰富口感，又增加营养；
不想加糖的话，待芝麻糊晾至40度以下，调入适量蜂蜜，别有一番味道（不过糖还是尽量少放，蜂蜜也不可多）；

盛出之前的效果。我放的白糖，甜甜的，很好喝

航航妈妈2008

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恩恩，现在很多大酒店还有这个菜但是没有了妈妈做滴味道了

hao123345

lini1986612 发表于 2012-5-25 17:04
亲，好有才啊。

谢谢夸奖

hao123345

昊妈@jn 发表于 2012-5-17 12:18
我们家两宝只是纯黄豆不喝，所以我每次要放上红豆和大枣，做完都是把渣滤出来，我早上的早饭就是豆汁渣，我 ...

恩恩，谢谢推荐

hao123345

李宇涵 发表于 2012-5-17 12:22
亲做的一看就知道很好吃 呵呵  看到豆渣 想起我妈做的“小豆腐”来了  呵呵 记得我妈也是用豆渣 作原料，把 ...

说的我也想尝尝

hao123345

maomao2125723 发表于 2012-5-17 12:15
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我想知道，那个喝了la嗓子吧。。。。平时的豆渣我都喝不下去呢。。。。 ...

不la嗓子的。

lini1986612

亲，好有才啊。

李宇涵

亲做的一看就知道很好吃 呵呵  看到豆渣 想起我妈做的“小豆腐”来了  呵呵 记得我妈也是用豆渣 作原料，把萝卜樱子或者其他绿叶青菜 开水焯出来 挤掉水分剁成菜渣   放入油把菜渣和豆渣放在一起翻炒 七八分熟后放入水和调料 煮开即可  就像菜粥一样的 俗称‘小豆腐’呵呵  至今都怀念那味道……

昊妈

我们家两宝只是纯黄豆不喝，所以我每次要放上红豆和大枣，做完都是把渣滤出来，我早上的早饭就是豆汁渣，我老公说看怎么那么可怜呢，哈哈，豆渣放上红糖也特别好吃呢

maomao2125723

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我想知道，那个喝了la嗓子吧。。。。平时的豆渣我都喝不下去呢。。。。