蛋清干什么用好，10几个蛋清呢！（做蛋挞和冰激凌剩了一堆蛋清，给个建议做啥吃呢？） - 谈天说地 - 济南妈妈网

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小小絮的麻麻

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装修日志写手

1^#

发表于 2012-5-21 16:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由长公主于 2012-5-23 10:07 编辑

做了蛋挞和冰激凌，都灰常滴好吃。可是遗留问题就是，这些都只用蛋黄，剩下了一堆蛋清啊，大概10个吧。干什么用呢。也不能炒鸡蛋清吃吧！！！！达人们给我建议啊！！！！！！

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黄大宽

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31^#

发表于 2012-5-31 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小小絮的麻麻的帖子

宝宝背心包包我家有类似的

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小小絮的麻麻

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装修日志写手

30^#

发表于 2012-5-30 22:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 huandream 的帖子

有方子不？？？？

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zcascadc

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29^#

发表于 2012-5-30 21:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做瓦片酥吧非常好吃是用蛋清做的

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小小絮的麻麻

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装修日志写手

28^#

发表于 2012-5-30 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复黄大宽的帖子

呵呵，蛋挞买的现成的蛋挞皮，蛋挞水，参照君之的方子就可以。

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小小絮的麻麻

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装修日志写手

27^#

发表于 2012-5-30 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小鱼的海洋的帖子

蛋白饼干常做，只是用量太少。马卡龙还没有尝试过呢。

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小鱼的海洋

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26^#

发表于 2012-5-30 14:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做马卡龙啊，只能用蛋清。或者做蛋白饼干啊。

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黄大宽

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25^#

发表于 2012-5-30 14:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做鸡蛋汤，大里面啊，这还不容易吗？倒是很想知道你的蛋挞咋做的呢？？？？

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小飞妈妈

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发表于 2012-5-26 22:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做天使蛋糕，可好吃了，还不含胆固醇

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23^#

发表于 2012-5-25 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

栖凤梧桐发表于 2012-5-25 12:14
天使蛋糕、杏仁瓦片
实在不行，做菜吧，蛋清有个很美的名字，芙蓉虾仁，芙蓉豆腐 ...

还有芙蓉鸡片不行说着我这周要做，馋了，上网搜搜芙蓉鸡片

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酒店娱乐中心

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22^#

发表于 2012-5-25 11:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小小絮的麻麻发表于 2012-5-24 13:54
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搜君之，天使蛋糕。

恩恩，谢谢。

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小小絮的麻麻

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装修日志写手

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发表于 2012-5-24 16:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复乖乖炀的帖子

又学一招，以后做两盒，一盒蛋黄的，一盒蛋清的，正好。

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炀炀

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发表于 2012-5-24 14:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小小絮的麻麻的帖子

不是全蛋，是分开的，蛋黄是蛋黄，蛋清是蛋清，两种都可以做，而且一样的好吃，没有蛋黄的腥味。

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小小絮的麻麻

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19^#

发表于 2012-5-24 13:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 miduo881229 的帖子

搜君之，天使蛋糕。

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酒店娱乐中心

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发表于 2012-5-24 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小小絮的麻麻发表于 2012-5-23 17:18
回复 miduo881229 的帖子

恩，还不错，挺好吃，无油的也很清爽。

好像看看制作的

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小小絮的麻麻

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发表于 2012-5-24 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复乖乖炀的帖子

蛋清也可以做冰激凌吗，就是放全蛋就可以吗

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炀炀

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发表于 2012-5-24 09:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用蛋清做双皮奶吧，还有蛋清也可以做冰激凌的，一样的好好吃。

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小小絮的麻麻

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15^#

发表于 2012-5-23 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复玲宝贝の乖的帖子

好，找方子去

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小小絮的麻麻

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装修日志写手

14^#

发表于 2012-5-23 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 miduo881229 的帖子

恩，还不错，挺好吃，无油的也很清爽。

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玲宝贝の乖

小宝贝好好

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13^#

发表于 2012-5-23 16:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

瓦片吧，能解决掉很多蛋白

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