自己在家做雪糕，牛奶蜜豆和果汁双色，上过程了 - 谈天说地 - 济南妈妈网

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1^#

发表于 2012-6-4 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由王小捣于 2012-6-5 15:08 编辑

牛奶蜜豆雪糕

原料：牛奶
（普通佳宝牛奶三包），鸡蛋黄1-2个，蜜豆适量
、糖少许（可根据自己的口味增减）。雀巢淡奶油、炼乳（没有可以不加，这个超市有卖的，实在找不到就去烘焙店），此量适用于两个四个雪糕连盒的模具。

未命名.jpg

大润发有卖的是这种

做法：

1、将牛奶、白糖和蛋黄放入碗中搅拌均匀。（也可以等煮完之后加糖，以免容易糊锅）

2、将搅拌好的牛奶蛋液体倒入小锅里上火加热，出现沸腾泡泡，立刻转小火，越小越好，煮至液体变的浓稠，中间要不停搅拌以防糊锅。最后等到牛奶液有一点点粘稠感，关火。

3、加入适量的雀巢淡奶油、炼乳，这个可根据自己的口味增减。

4、先在模具里放上几粒蜜豆或者葡萄干，将凉透的牛奶液倒入冰糕模具中，中间再加入些蜜豆。盖上模具盖子，放入冰箱冷冻室冷藏

5、脱模的时候将冰糕连着模具用水冲一下，或者在室温里放一两分钟就很容易取出了。

已有 1 人评分	妈豆	收起理由
maomao2125723	+ 20	清爽一夏~

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潇洒的小羽毛

小羽毛

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31^#

发表于 2012-6-13 18:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，很实用~~~~

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宝贝

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30^#

发表于 2012-6-13 17:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好细心的妈妈，学习了

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霖霖

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29^#

发表于 2012-6-13 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蠢蠢欲动啊

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28^#

发表于 2012-6-13 08:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复一帘幽梦507 的帖子

我一直在找冰格，下次去买个

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一帘幽梦507

浩榆妈

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27^#

发表于 2012-6-13 00:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

抓紧买冰糕模具，试一下。前阵子在大润发买了个冰格，小熊造型的，很小的，用那个给闺女冻了点冰糕，孩子还挺喜欢吃的。

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鼓脸的小娃娃

鼓脸的小娃娃

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26^#

发表于 2012-6-12 06:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

准备试试啊

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25^#

发表于 2012-6-11 11:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复同同妈@jn 的帖子

做冰糕不需要，冰激淋得用打蛋器

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同同妈团长编号mw10012

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帖子: 11249

24^#

发表于 2012-6-10 20:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看到另一个贴子上说用打蛋器呢
难道不用？

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淼淼宝贝的妈咪

淼淼小宝贝

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23^#

发表于 2012-6-8 22:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

厉害明天做一锅太棒了

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陈晨

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22^#

发表于 2012-6-7 13:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

想吃！就是不知道自己能否试做成功，嘿嘿

先收藏啦谢谢

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静语倾情

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帖子: 85

21^#

发表于 2012-6-7 12:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

勾起馋虫来了，前两年做过一次，不是太成功，回家照着楼主的法子试试

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团长编号mw10093

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20^#

发表于 2012-6-6 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢了，赶明试试

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小丹妮妈妈

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帖子: 12

19^#

发表于 2012-6-6 14:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就想吃，回家试一试

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18^#

发表于 2012-6-6 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复碧海思燕的帖子

好聪明

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17^#

发表于 2012-6-6 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学会啦！！

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帖子: 2841

16^#

发表于 2012-6-5 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着真好吃

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小丫头她妈

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15^#

发表于 2012-6-5 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

买那种模子里面棍长的模具，好脱模。刚买了，回家试试去，吼吼，超级爱吃冰棍的人有福了

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小丫头她妈

Rank: 18

妈豆: 12604
宝宝生日: 2011-04-11
帖子: 1905

14^#

发表于 2012-6-5 16:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复光辉历程的帖子

没关系，吃一次两次的不影响，我那时吃的多了，没什么影响

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乖宝宝小小

小小妈

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妈豆: 1532
宝宝生日: 2010-10-15
帖子: 558

13^#

发表于 2012-6-5 15:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

漂亮好吃

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