端午节前小试包肉粽子（图文并茂，你有没有看的流口水？） - 谈天说地 - 济南妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：济南妈妈网 » 谈天说地 » 端午节前小试包肉粽子（图文并茂，你有没有看的流口水？）

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 41 \| 浏览: 2937 \|正序浏览 \| 字体: tT [美食狗仔队] 端午节前小试包肉粽子（图文并茂，你有没有看的流口水？） ... [复制链接]

鼓脸的小娃娃

鼓脸的小娃娃

Rank: 13

妈豆: 1902
宝宝生日: 2009-11-18
帖子: 525

1^#

发表于 2012-6-9 08:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由长公主于 2012-6-11 13:48 编辑

准备材料
把肉切成小块,用盐.料酒.老抽.十三香,鸡精.腌制几小时.我又放了大片的姜和葱让肉入味,姜和葱都是大块了.方便包的时候挑出来扔掉.

img_5768_副本.jpg

img_5777_副本.jpg

我用的是蜜枣.家里没有红枣了.用红枣包的话要把红枣先用水泡泡.

img_5778_副本.jpg

粽子叶用开水泡一下.叶子能变软.包起来不容易坏.

img_5776_副本.jpg

糯米也是提前用凉水泡了几个小时的.现在把糯米和肉拌在一起.

img_5774_副本.jpg

然后就是包粽子了.现在卖的粽子叶太窄了我一般都是用两三片叶子包的.具体的包法亲们可以搜下视频.网上有很多视频教做的.因为我自己在家包.包的时候没人给照相.所以没有具体包法的照片.
来个包好的吧,我包的形状不好看.

img_5780_副本.jpg

来张煮好的
枣和葡萄干的.枣很甜,葡萄干酸酸的

img_5782_副本.jpg

这张是肉的

img_5783_副本.jpg

回复引用

xiaomei

Rank: 13

妈豆: 1571
宝宝生日: 2011-03-05
帖子: 309

42^#

发表于 2012-6-26 22:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好馋人啊

回复引用

小毛

Rank: 15

妈豆: 3367
宝宝生日: 2010-04-17
帖子: 789

41^#

发表于 2012-6-25 14:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

广东肉粽一定要放咸蛋黄，叉烧，还有花生，或者腊肠，肥猪肉，板栗

回复引用

小昊宇

Rank: 18

妈豆: 12827
宝宝生日: 2011-03-09
帖子: 2166

40^#

发表于 2012-6-24 21:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复鼓脸的小娃娃的帖子

看着就好吃

回复引用

悦来悦好宝贝

Rank: 20

妈豆: 38074
宝宝生日: 2005-04-13
帖子: 6706

39^#

发表于 2012-6-22 23:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真不错，馋啊

回复引用

阳阳

Rank: 20

妈豆: 22408
宝宝生日: 2009-05-04
帖子: 4205

38^#

发表于 2012-6-21 08:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

人才啊人才

回复引用

鼓脸的小娃娃

鼓脸的小娃娃

Rank: 13

妈豆: 1902
宝宝生日: 2009-11-18
帖子: 525

37^#

发表于 2012-6-20 13:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复法儒妈妈的帖子

蒸了40多分钟不到一个小时

回复引用

Rank: 17

妈豆: 6881
宝宝生日: 2007-05-12
帖子: 1480

36^#

发表于 2012-6-20 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

想问问亲包好后蒸多长时间啊？不用高压锅

回复引用

会飞的葡萄

洣乐妈妈

Rank: 17

妈豆: 3583
宝宝生日: 2010-05-18
帖子: 1320

35^#

发表于 2012-6-20 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢亲，今天下班去看看去，跃跃欲试呀

回复引用

橙橙

Rank: 16

妈豆: 6238
宝宝生日: 2010-05-14
帖子: 826

34^#

发表于 2012-6-20 09:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就好吃

回复引用

鼓脸的小娃娃

鼓脸的小娃娃

Rank: 13

妈豆: 1902
宝宝生日: 2009-11-18
帖子: 525

33^#

发表于 2012-6-20 09:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复会飞的葡萄的帖子

在市场卖菜的地方买的鲜的3元一斤

回复引用

一迪妈

Rank: 17

妈豆: 9468
宝宝生日: 2015-03-18
帖子: 1876

32^#

发表于 2012-6-20 08:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

厉害厉害亲，我回家也试试看~~

回复引用

会飞的葡萄

洣乐妈妈

Rank: 17

妈豆: 3583
宝宝生日: 2010-05-18
帖子: 1320

31^#

发表于 2012-6-19 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着真馋人呀，亲包的叶子从哪卖的

回复引用

新新

Rank: 14

妈豆: 2458
宝宝生日: 2011-09-16
帖子: 427

30^#

发表于 2012-6-19 15:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

打算端午节包呢皮在哪里买

回复引用

麦子

Rank: 19

妈豆: 9303
宝宝生日: 2010-12-10
帖子: 3299

29^#

发表于 2012-6-19 15:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

肉粽好吃好吃

回复引用

洮洮

Rank: 4 Rank: 4 Rank: 4 Rank: 4

妈豆: 135
宝宝生日: 2012-03-20
帖子: 11

28^#

发表于 2012-6-18 17:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复鼓脸的小娃娃的帖子

流口水了嘿嘿明天也包点

回复引用

鼓脸的小娃娃

鼓脸的小娃娃

Rank: 13

妈豆: 1902
宝宝生日: 2009-11-18
帖子: 525

27^#

发表于 2012-6-14 13:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 raul0627 的帖子

是的亲家里普通大米不粘啊.得用糯米冬天包的粘豆包就是糯米磨的面做的.

回复引用

raul0627

Rank: 17

妈豆: 847
宝宝生日: 2012-06-16
帖子: 1376

26^#

发表于 2012-6-14 11:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

请教一下糯米也是买的吗… … 家里普通大米不行是吗

回复引用

鼓脸的小娃娃

鼓脸的小娃娃

Rank: 13

妈豆: 1902
宝宝生日: 2009-11-18
帖子: 525

25^#

发表于 2012-6-13 17:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复箐儿的帖子

要相信自己的实力

回复引用

Rank: 6 Rank: 6

妈豆: 285
宝宝生日: 2005-04-06
帖子: 51

24^#

发表于 2012-6-13 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鼓脸的小娃娃发表于 2012-6-12 21:07
回复箐儿的帖子

能做出来的,要相信自己

试试，一定要试试才知道行不行

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

端午节前小试包肉粽子（图文并茂，你有没有看的流口水？） ...

快速回复

后面还有2页内容，点此翻到下一页

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043013573公安机关备案号：44010602000092Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部