我也来秀秀包的肉粽子（新鲜粽叶、大块五花肉，制作美味肉粽子） - 谈天说地 - 济南妈妈网

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1^#

发表于 2012-6-15 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由长公主于 2012-6-15 10:52 编辑

   老公是地道的西北人，却偏爱五芳斋的肉粽子，上周心血来潮包了次豆沙馅的粽子，被老公批评指出两点：1、粽叶没买鲜的。2、没包肉粽子。
   知错就改昨天买到了新鲜的粽叶，绿绿的看着很新鲜，买了点五花肉开始包肉粽子。
上图说吧。

新鲜的粽叶开水煮

五花肉切小块红烧一下

黏米用水泡一下

我自己做的红豆沙（过油炒过的），包几个自己吃，不喜欢吃肉的。

包好的粽子，样子不太好看

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西梁女儿

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发表于 2012-7-21 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主直接用大排骨包那个跟好吃，骨头都是酥的。

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19^#

发表于 2012-6-28 19:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶起来~~~~~~~~~~~~~~~

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嘉润宝贝

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发表于 2012-6-23 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

想看看蒸出来之后的粽子，一定很美味吧

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发表于 2012-6-22 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不会包粽子的飘过

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发表于 2012-6-21 14:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

双胞妈妈L 发表于 2012-6-21 13:15
看着好馋，红豆沙怎么弄的？炒炒就可以吗？

先放冰糖煮，煮烂后用料理机打成粉，最后放红糖炒，炒时要放油的，放猪油最好，家里没猪油，我放的花生油。

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15^#

发表于 2012-6-21 13:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着好馋，红豆沙怎么弄的？炒炒就可以吗？

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阳阳

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发表于 2012-6-21 08:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不知道口味怎么样啊比起五芳斋的是不是更上一层啊呵呵亲知道的真多还知道那里有卖新鲜粽叶的

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麦子

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发表于 2012-6-19 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

都好厉害啊超级喜欢吃粽子可是没空包也

不会

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图图妈

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装修日志写手

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发表于 2012-6-19 12:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太有才了！

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皓皓

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发表于 2012-6-19 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

路过，来学习！包的真不错~

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纪小宝

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发表于 2012-6-19 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

就这个样子还叫不好看啊。哈哈，忒谦虚啦

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淘淘妈

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发表于 2012-6-18 20:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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谢谢亲，我有空就去买

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发表于 2012-6-18 08:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

lydeyx72 发表于 2012-6-17 20:12
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还不贵呢，我问的干的叶子还1.5元一包，只有18张，请问是在燕山市场哪里卖的， ...

燕山看到好几家买的，有一家卖粮食的，地下市场也有，

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淘淘妈

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发表于 2012-6-17 20:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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还不贵呢，我问的干的叶子还1.5元一包，只有18张，请问是在燕山市场哪里卖的，能说的具体一点吗，谢谢

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发表于 2012-6-17 09:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

lydeyx72 发表于 2012-6-16 08:32
鲜粽叶多少钱，一包能包几个

5块钱，一包50张，不是太均匀有大有小，大叶子一张包一个，小叶子两张包一个。

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淘淘妈

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发表于 2012-6-16 08:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鲜粽叶多少钱，一包能包几个

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发表于 2012-6-15 20:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

276544113 发表于 2012-6-15 11:58
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亲，哪里有卖新鲜的粽子叶

在燕山的市场上，真空包装的

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我爱大卯团长编号A00180

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发表于 2012-6-15 13:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

巧手呀''''''' (来自手机端的回复)

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小白兔

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发表于 2012-6-15 11:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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亲，哪里有卖新鲜的粽子叶

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