善雅妈

试验成功了，一个也没有破，幸好有热心的亲们指导我！第一次包的粽子是八宝米的，自己配的材料，呵呵，样子小小的，3口一个吧！旗开得胜啊，下一步尝试肉粽子！  

请各位亲指点！没有做过，看到这么多亲试验成功，很是激动，计划今天回家就准备，不过肉粽子需要煮多久才可以？八宝枣的需要煮多久呢?我准备包那种比市面上卖的胖乎乎的那种大粽子稍小一点的，对于新手来说，还有哪些注意事项呢？弄不清楚了，请妈妈们给我点意见吧！不胜感激................

浩宇仔仔

善雅妈 发表于 2012-6-19 09:04
回复 浩宇仔仔 的帖子

呵呵，还是枣的传统啊，肉的太腻歪。

是呀没办法啊俺

善雅妈

回复 糖牙儿 的帖子

是呀，哈哈，不过俺家宝宝没让她吃，担心不好消化。

糖牙儿

回复 善雅妈 的帖子

真能干！我觉得宝宝正好吃不太甜的！

善雅妈

回复 晴朗天空白云 的帖子

嗯，俺实验了一把，果真有的劲道有的滑糯适口。

善雅妈

回复 浩宇仔仔 的帖子

呵呵，俺包的都是很小的粽子，2-3口一个的，呵呵。

浩宇仔仔

小士多店里，常年都有人卖，一般用个煤炉慢慢煮

浩宇仔仔

她们还有很多是碱水粽子
一般这边卖4.5-7.5左右一个，大的可以1-2斤一个不用吃饭了

浩宇仔仔

俺婆婆包的广东粽子：里面有叉烧肉，喜欢肥的就包肥猪肉，绿豆，蛋黄，腊肠，板栗虾米，广东人啥都放，但是~俺很怀念，山东的那种只放红枣的粽子，然后，占着白糖吃，真的，啥都不放的，这里没有都放肉的

小宝豆丁

回复 善雅妈 的帖子

不客气，呵呵

善雅妈

回复 小宝豆丁 的帖子

谢谢亲，俺把肉腌上了，今天回家做。

小宝豆丁

前段时间我们做的肉粽子和蜜枣的，放一起煮，好像煮了不到一个小时就熟了，可以放在汤里多泡泡，那样好吃。肉要提前腌好啊，呵呵

善雅妈

回复 糖牙儿 的帖子

嗯，谢谢亲了！八宝馅的昨天晚上试验成功了，包的其貌不扬，但是都没有破口，不错，呵呵。不是很甜，可能是糖加的不多。今天晚上回家尝试肉馅的，呵呵。

糖牙儿

回复 善雅妈 的帖子

昨天同学刚给了自己包的粽子！貌似八宝的说是煮了四五十分钟吧！她也头一次包！可以网上搜搜嘛！