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本帖最后由 安安baby~ 于 2012-6-27 14:19 编辑
写写制作步骤
首先准备的材料:
冬瓜一小片(因为冬瓜都是大个的,所以每次都是买一小片)火腿切片
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锅中倒入少许的油,煸炒葱花,然后把食材都放进去翻炒
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然后将买来的剁椒酱放入锅中,喜欢吃辣的可以根据自己的口味放,喜辣度强的可以多放,吃不了狠辣的可以少放
再倒入少许的水,咕嘟一下,再放入少许的盐
在锅中咕嘟咕嘟
我炒菜的时候通常都是在快熟的时候尝一下,这样能掌握好火候和咸淡
闷好了之后,出锅就好了
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