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小老鼠的牛妈妈

团长编号MW10006

济南团长组

妈豆: 145456
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1^#

发表于 2009-12-22 19:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

先说配料,一斤阿胶,一斤黑芝麻,一斤红枣,半斤冰糖,三斤红酒(老公下血本啊,用的解百纳,说是比黄酒好) 1,干红泡阿胶,三天才化,朋朋妈说可以用料理机打碎成末再泡,又均衡又节约时间 2,核桃仁掰碎,老公用的油核桃,没打末,为了口感有东西咬

想好看,或者想吃细腻的,可以打碎 3红栆洗净,凉干,用剪子剪成细丝,一开始用手扒,神啊,手指头差点充血啊 4黑芝麻炒熟,不放油,大火热锅,小伙翻炒,出香就好 5冰糖打末, 6几种原料掺一起,搅拌均匀,加盖,上锅, 7蒸锅放多点水,将原料加入,开始大火20分钟,大冒白气的时候改小火,一个半小时, 8放凉就可以吃啦

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钱多她娘

Rank: 20

妈豆: 40344
宝宝生日: 2008-05-19
帖子: 6869

28^#

发表于 2011-10-19 20:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做这个我是行家，哈哈哈。

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帖子: 19446

27^#

发表于 2011-10-19 20:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

来学习了

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然然宝贝

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帖子: 688

26^#

发表于 2011-10-19 19:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲,嫩家用红酒啊,这成本更高了啊,现在阿胶就身价倍长了呢

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朵朵

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妈豆: 5525
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帖子: 910

25^#

发表于 2011-10-19 16:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

家里还有几盒子呢，快过期了，晚上买洒去，俺也要动手自己做，分着吃

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小老鼠的牛妈妈

团长编号MW10006

济南团长组

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24^#

发表于 2009-12-23 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 小妮妮77 于 2009-12-23 17:27 发表
这个我做过，听说宝宝吃一点对身体好，不过我的宝宝不吃

宝宝小学前,不给他吃补品

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子琪妈

Rank: 19

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帖子: 3129

23^#

发表于 2009-12-23 17:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个我做过，听说宝宝吃一点对身体好，不过我的宝宝不吃

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芊芊妈妈

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宝宝生日: 2010-01-24
帖子: 3976

22^#

发表于 2009-12-23 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个是济南特有的东西吗？？

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小老鼠的牛妈妈

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21^#

发表于 2009-12-23 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 meng77meng 于 2009-12-23 16:38 发表
比较难于俺
！！

有现成的卖,不过,原料和价格就比不上自己做了

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睿睿妈妈

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帖子: 1772

20^#

发表于 2009-12-23 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

比较难于俺！！

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小老鼠的牛妈妈

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19^#

发表于 2009-12-23 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

今天吃了,又粘又糯,不过,糖放得少,不算甜,喜欢吃甜的得配一斤冰糖

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小老鼠的牛妈妈

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18^#

发表于 2009-12-23 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 扬扬@jn 于 2009-12-22 22:29 发表
学习一下~ 亲家真能啊~

一般能哈

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单眼皮帅哥辰辰预订2012年母亲节鲜花啦！

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妈豆: 6593
宝宝生日: 2009-12-31
帖子: 1152

17^#

发表于 2009-12-23 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

收藏了，等生了宝宝做着吃

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嘟嘟妈

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

妈豆: 498
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帖子: 73

16^#

发表于 2009-12-23 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你看《不生病的智慧》那本书了吧

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小老鼠的牛妈妈

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15^#

发表于 2009-12-23 10:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 朋朋妈@jn 于 2009-12-23 09:50 发表
昨天已经吃上了吗?

今天凉透了,分装完了,开吃

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小老鼠的牛妈妈

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妈豆: 145456
宝宝生日: 2008-03-18
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14^#

发表于 2009-12-23 10:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 雪地蔷薇 于 2009-12-22 22:00 发表
收藏啦！弱弱滴问下，么时候吃吖

已经冬至了,开始数九了,就可以开始补了

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妈豆: 24482
宝宝生日: 2002-09-26
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13^#

发表于 2009-12-23 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

昨天已经吃上了吗?

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妈豆: 24482
宝宝生日: 2002-09-26
帖子: 7595

12^#

发表于 2009-12-23 09:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 欣欣天地 于 2009-12-22 20:01 发表
来学习了
3红栆洗净,凉干,用剪子剪成细丝,一开始用手扒,神啊,手指头差点充血啊
也干过这样的事

我也是,先扒,后来上剪子,要不在这儿耽误时间,我完成的更快,下次直接买无核枣!

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Rank: 21

妈豆: 37441
宝宝生日: 2009-01-29
帖子: 8299

11^#

发表于 2009-12-22 22:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习一下~

亲家真能啊~

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