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本帖最后由 普通女孩001 于 2012-8-7 13:26 编辑
自从混迹妈网半年多来，对美食版各位能麻麻们做的美食那是一个叫羡慕啊，经过半年的摩拳擦掌，本人终于在7月中下旬将烤箱以及烘焙基础工具败到家，所卖东西到家后那叫一个热情高涨啊！烤箱到家第一天晚上就烤了奶油蜜桃派，结果烤箱到家没试，在烤的时候发现烤箱不通电，赶紧给店家打电话联系，店家服务非常好，当晚10点半来家查看，并答应第二天给换一台新的，当晚没考成，这也不影响咱们的热情，东西放冰箱，第二天继续。第二天新烤箱到后，顺便250472618从店家那买了些蛋挞皮，当天下午就将蜜桃派烤上，将蛋挞液做好，又烤了两炉蛋挞，蛋挞受到了大家的一直好评，蜜桃派很是失败，总结原因，火候烤过了，加上派皮里装入蜜桃陷在冰箱里放了将近20个小时，影响口感。所决定暂时不做了。紧接着又考了全鸡，翅中、黄花鱼，威风蛋糕，蜂蜜蛋糕、法式海绵蛋糕，葡萄酥，手指饼干、披萨、还有做蛋挞皮失败本着 不浪费的原则将原料改做了饼干。除全鸡烤的比较失败外，其余全部收到大家的好评。尤其是蛋挞，基本上每两天烤一炉，朋友啊，亲戚啊，同事啊，包括公公单位的同事都说很好吃。大家想想这买烤箱半个月，我顶着这三伏天是不是够折腾了。可做了这么多，唯独没有给婆婆做她最喜欢吃的榴莲酥，可夏天做千层酥对我这菜鸟级的人来说非常难，通过妈网的麻麻得知有种叫飞饼的东西，我就跟着了魔似的，去超市就找啊找啊，终于昨天去无影山银座的时候被我找到了，那叫一个兴奋啊，也没看直接拿了两包，小跑着又拿了一盒榴莲肉。晚上回来说做就做，啰嗦了这么多，直接成品图了
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做了十个，出炉后没等我拍照就少了五个，形状不是很好看，但皮大料足，味道绝不次于旺角的，关键是比旺角的实在。
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这是刚满一岁的儿子在吃，刚出炉，看见爸爸和姑姑在吃急的他啊嗷嗷的叫，急的他奶奶用勺子吹凉了喂他，可人家不领情，非得自己吃，有好几次都烫的他只皱眉。看见自己的东西这么受大家欢迎，心里那叫一个美，尤其是看见儿子也这么喜欢吃，更加激发了我烘焙的热情，买烤箱的初衷就是为了孩子的健康，给孩子做健康食品的。现在外面的食物那个敢吃啊，为了孩子偶甘心情愿做老妈子了，吼吼吼！！！！！
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发表于 2012-8-6 13:37
