自己做童年时的最爱==韭菜饼有图有真相 - 谈天说地 - 济南妈妈网

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金色阳光0228

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宝宝生日: 2011-03-06
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1^#

发表于 2012-8-27 16:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由金色阳光0228 于 2012-8-27 17:05 编辑

小时候，最爱吃妈妈做的韭菜饼，今天终于自己动手做了一次，把韭菜择好切好以后，再放点虾皮，把炒好的鸡蛋放进去，再来点花生油和盐，一定先放油后放盐，这样，不容易出水。

未命名.jpg

把面和好揪成一个个的面剂子，用擀面杖擀成薄薄的面饼

未命名1.jpg

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把馅放在擀好的面饼上，只放一半就可以，把另一半折过来

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这样可以把两个饼同时放进锅里烙。用中火就可以，火大了就会糊的。

未命名5.jpg

未命名6.jpg

未命名7.jpg

哈哈，美味的韭菜饼做好了。香喷喷的。

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天天乐乐

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30^#

发表于 2012-8-30 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

俺也很喜欢吃

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瑞雪霏霏

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帖子: 5969

29^#

发表于 2012-8-29 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复嘉小妞的帖子

嗯，学习了。下次试试

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乖宝贝123456

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宝宝生日: 2009-09-25
帖子: 7523

28^#

发表于 2012-8-29 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我是趁热吃行，吃凉了好拉肚子。

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嘉嘉妞妞

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帖子: 317

27^#

发表于 2012-8-29 06:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复水墨红颜的帖子

先放油搅拌匀后再放盐，那样出水就少了，我姥姥教我滴。

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秋雨惜惜&桐桐妈

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帖子: 416

26^#

发表于 2012-8-28 23:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

俺大姑姐管这个叫韭菜盒子每次做每次叫俺过去吃超喜欢！

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雨露

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帖子: 374

25^#

发表于 2012-8-28 23:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看你这个做法，感觉是临沂人啊，还得是北边的

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金色阳光0228

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宝宝生日: 2011-03-06
帖子: 429

24^#

发表于 2012-8-28 19:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小貝媽的帖子

请问亲这个帖子这样是不是推首页了啊

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坙芸^ǒ^蓅氺

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帖子: 209

23^#

发表于 2012-8-28 18:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

俺超爱吃韭菜盒子，今天下午买了韭菜，明天准备做。

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小貝媽团长编号：mw10018

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帖子: 4153

22^#

发表于 2012-8-28 18:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一直很爱吃
不过嫌麻烦好久没做过了
口水啊

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宝宝生日: 2009-03-06
帖子: 193

21^#

发表于 2012-8-28 17:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

俺也会做！嘿嘿

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甜蜜时光601

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帖子: 317

20^#

发表于 2012-8-28 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃，也是我家最爱，不过都做圆的，用电饼铛，省事又好吃

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晴朗的天

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

妈豆: 100595
宝宝生日: 2009-06-17
帖子: 17368

文昌星妈网手机达人

19^#

发表于 2012-8-28 16:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个，我婆婆隔一阵就做一顿，电饼铛做这个最好用了。

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涓妈团长编号：MW10209

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帖子: 2892

18^#

发表于 2012-8-28 16:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复水墨红颜的帖子

提前洗好韭菜控干水，切好韭菜先放油搅拌搅拌，包的时候再放盐，这样会好点

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金色阳光0228

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帖子: 429

17^#

发表于 2012-8-28 13:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复潇然2010 的帖子

呵呵。。。谢谢

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帖子: 1972

16^#

发表于 2012-8-28 13:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嗯看着就好吃

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金色阳光0228

Rank: 14

妈豆: 2651
宝宝生日: 2011-03-06
帖子: 429

15^#

发表于 2012-8-28 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 scqsely117 的帖子

很久没有见你出现了啊

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Rank: 6 Rank: 6

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宝宝生日
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14^#

发表于 2012-8-28 13:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主是不是蒙阴的啊，我们那里也这样做呢，呵呵

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团长编号A00072 嘻嘻妈妈

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帖子: 5149

13^#

发表于 2012-8-28 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

现在依然胃疼的飘过

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楷然

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妈豆: 548
宝宝生日: 2010-06-11
帖子: 148

12^#

发表于 2012-8-28 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着感到饿了。。

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自己做童年时的最爱==韭菜饼有图有真相

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