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本帖最后由 长公主 于 2012-9-3 10:41 编辑
周末没事 给我家如果做肉松吃~~~~~
上图写教程 哇哈哈~~~
先上个成品图吧 嘿嘿
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1.里脊肉~~切好~~备用
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2.蒜瓣、姜片切好备用
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3.冰糖备用
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4.肉、姜、蒜、冰糖适量一起下锅炖(由于给如果吃得 没放盐,喜欢吃辣的可以放点红辣椒一起炖 估计味道会更好)
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5、炖到锅里的汁都吸到肉里了 出锅~~貌似我的炖的还是欠点火候 稍微有点硬 ,下次准备用高压锅压
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6、把炖好的肉块 一点一点的撕把开~~最纠结的一步 各种烦 各种郁闷~~话说拿叉子不错~~
撕好后 上不粘锅 干炒 炒的干干的 话说我炒的太干了 好像应该稍微有点水
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7.炒好 后的样子
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有点金黄色了
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8.晾凉后 放料理机打碎~~我的还没凉透 嘿嘿~~着急了
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9、我的肉松出来了~~先给如果弄点尝尝
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10.比较成功~~
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11、一大盘哦~~
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12、再来个细节图~~~
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13、放保温盒里
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如果7个多月 正式学着开始吃肉啦~~喝稀饭的时候放点如果很爱喝的~~~
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