佳佳妈妈

我也来开贴啦！  
1、家庭人口组成：三大一小，佳佳奶奶，佳佳爸妈，佳佳
2、家庭住址所在区：市中区
就从1月4日开始吧！
早餐：大人的，三个粽子，三碗昨天熬的腊八粥，3.5元；佳佳一个鸡蛋羹，一小碗粥，0.7元。
午餐：我在单位吃，免费；老公和佳佳奶奶，2个馒头，一盘煎带鱼，共4.5元；佳佳牛肉蔬菜面条，1.0元。
晚餐：清炒西兰花，黄瓜拌猪头肉，2个馒头，2个火烧，一人一碗大米粥，合计大约12元。
水果零食：酸奶一杯（易初莲花搞活动的蒙牛八连杯），0.75元；甘蔗一截，1.8元；香蕉一个，0.8元（超市买的，不划算）；苹果两个（单位发的，免费）
奶粉：美赞臣2段8勺，大约6元。
好奇纸尿裤1个，2.5元。
另外，晚上烤了几个红豆面包，用作以后的早餐，成本5元。

合计：38.55元。

呵呵，不记不知道。开销很不少。
而且，例如取暖费，水电费，煤气费、话费以及元旦刚加的汽油钱，还都没算呢。

jinnacaijing

帮顶

佳佳妈妈

1月10日 早餐：全豆豆浆，0、6元；豆沙餐包，自己做的，费用另算。 午餐：LG姨奶奶家吃的水饺。 晚餐：老公值班去了，在家的人们一份肉炒西葫，2、5元，一份山药大米粥，1元，还有昨天剩的馒头。 水果零食：3元。 奶粉及尿不湿：8、5元。 给佳佳买乳牙刷一个，5元。 烤了两烤盘的豆沙餐包，两盘苏打饼干，成本12元。 购买烘焙工具，材料，包括：土司模具、黄油、奶油、塔塔粉等，共计136元。 今日消费合计：168、6元。 经验啊：还是上班吧，上班花钱少啊，呵呵。 一周开销合计：520、25元。至于水、电、暖、天然气、电话费等等，难以统计，就不算上啦！

佳佳妈妈

原帖由 aosis 于 2009-1-9 21:42 发表
鳕鱼怎么做

从育儿光盘上学的，做法很简单。取一小碗，放入整块的鳕鱼，鳕鱼上放切碎的西红柿，上笼屉蒸，开锅后蒸15分钟关火。然后，把鱼刺剔出来，把西红柿和鱼肉搅拌均匀即可。

aosis

鳕鱼怎么做

佳佳妈妈

晚餐：正大连心脆1份，5元，青椒炒火腿，3元，茄汁菜花，2元，馒头3个，0、9元。 水果：苹果、梨、牛奶，3元 奶粉：6元 尿不湿：2、5元 共计：64、5元

佳佳妈妈

午餐：我在单位吃；老公在外面吃的，羊肉汤加烧饼，11元；佳佳和奶奶吃的比较简单，煮的速冻水饺，4、9元（过意不去，晚餐做点儿好的，还没想好做什么）。 额外开销：老公在新世界买了暖瓶一把，25元。 提示：新世界的东西还是相对便宜的，我家的拖把、扫帚、脸盆之类的都是从哪里买的。当然，中恒更便宜，可惜离家太远不方便。

佳佳妈妈

佳佳的晚餐。初次尝试做鳕鱼。

佳佳妈妈

今天，我和佳佳奶奶的晚饭。好像把馒头漏了。

佳佳妈妈

原帖由 哈妮娅 于 2009-1-8 20:06 发表
佳佳妈妈，我超佩服你，因为我只会做西红柿炒鸡蛋之类的简单菜，没想到你的手艺这么好！！偶真是倍感惭愧啊！做这些得花多长时间啊?看来这是作为一个好妈妈必须具备的条件！

放心吧，随着宝宝越来越大，对饭菜要求越来越高，你也会做很多饭菜的，手艺是和宝宝一起成长的！慢慢来！

哈妮娅

佳佳妈妈，我超佩服你，因为我只会做西红柿炒鸡蛋之类的简单菜，没想到你的手艺这么好！！偶真是倍感惭愧啊！做这些得花多长时间啊?看来这是作为一个好妈妈必须具备的条件！

佳佳妈妈

1月8日 早餐：五谷豆浆，0、8元；粽子三个，2、1元；佳佳蔬菜虾皮蛋羹一碗，1元。 午餐：我在单位吃，LG、佳佳和奶奶一份炒蘑菇，2、5元，两个馒头，0、6元，昨天的蒸咸鱼，佳佳还吃了半块烤地瓜。

佳佳妈妈

原帖由 xuanmama2005 于 2009-1-8 13:39 发表
你好，来串门了。

欢迎新朋友！

小鱼

厉害

佳佳妈妈

原帖由 lanbing 于 2009-1-8 13:47 发表
佳佳妈妈你好厉害啊！1wanwan041 喜欢你做的红豆面包，怎么做教教我吧！

谢谢夸奖！1wanwan431

原料
高筋面粉220克，白糖25克，盐1克，酵母3克，奶粉15克，蛋25克，水115克，黄油15克，豆沙200克，白芝麻少许
1，水加热到40度左右，加入酵母，静置10分钟左右；黄油提前置于室温中待其变软。
2，盆里放入高筋面粉220克，白糖25克，盐1克，奶粉15克，蛋25克，加酵母水和成团，中途放入黄油15克，继续揉面。3，把和好的面团放在温暖的地方，发酵到两倍大，取出后分成8份，松弛15分钟
4，包入豆沙馅
5，包好，压成圆饼状
6，用剪刀剪出1厘米的开口，继续发酵10分钟
7，表面刷上蛋液，用擀面仗沾水沾白芝麻压在面团表面　
8，烤箱180度预热中层15分钟上色即可
建议用自己做的豆沙，我用了买来的豆沙，太甜了。