大家吃芹菜的时候，芹菜叶是怎样处理的？ - 谈天说地 - 济南妈妈网

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玥玥妈

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1^#

发表于 2012-11-1 21:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由玥玥妈妈66 于 2013-1-9 18:21 编辑

   大家都知道芹菜的营养价值，含有大量的铁，特别适合经期女人食用，还有平肝平衡血压的作用，芹菜的叶、茎含有挥发性物质，有一种特别的芳香，能增强食欲，小孩子吃了也非常好！
   这么一款老少皆宜的菜品，就不用再多介绍了。我们经常吃到芹菜的茎，也就是杆，但是平时大家做芹菜时的叶子是怎样处理的呢？估计有相当一部分人扔到垃圾筒里了吧！真可惜！！因为我以前也是这样，扔了这么多年了。
   上次去一朋友家，正赶上吃饭的时间，看到朋友把芹菜做成一菜两吃，也跟麻麻们一起分享一下：
  1，芹菜杆（也就是芹菜的茎）肯定炒肉去了
2，芹菜叶的吃法：洗净后，切碎（用刀拦一拦就行，不是切成碎碎的）用盐淹上5-10分钟，也可加入少许葱花，然后根据菜叶的量加入鸡蛋，与菜叶一起搅拌均匀。用平锅放油，煎熟即可食用啦！比较简单，有点像春天时做香椿鸡蛋饼的做法。
      先上两个图看一下

这样大家可以不用浪费了，如果不想一次性吃完可先放冰箱，下顿再做。祝大家好运哟！

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scubic

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帖子: 7050

49^#

发表于 2013-1-11 08:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我都再加点面

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玥玥妈

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48^#

发表于 2013-1-9 18:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 /mg御景風的帖子

是啊好办法以前真的都浪费了

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玥玥妈

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47^#

发表于 2013-1-9 18:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复张可妮的帖子

还真不错呢

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玥玥妈

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46^#

发表于 2013-1-9 18:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小女人好帅妈的帖子

感谢亲的提醒已经修改好了

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团长编号A00070

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45^#

发表于 2013-1-9 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

活上面打上鸡蛋煎饼给儿子吃，不愿意吃菜的问题就解决了

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御景风

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帖子: 404

44^#

发表于 2013-1-4 17:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

炒鸡蛋，或者煎咸食

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小女人好帅妈

好帅

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43^#

发表于 2012-11-20 10:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复青铜水月的帖子

芹菜是平衡血压的不是降压亲没事的

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玥玥妈

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帖子: 4317

42^#

发表于 2012-11-13 13:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复爱的豆豆的帖子

哦嫩老家那也吃这个呀用亲的方法再试个

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雨山妈团长编号：mw243

Rank: 18

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帖子: 2625

41^#

发表于 2012-11-13 12:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复玥玥妈妈66 的帖子

b不是俺是滕州的，俺们那里菜煎饼咸糊牍白粥胡辣汤都很好喝！哈哈

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宝宝生日: 2010-12-08
帖子: 1482

40^#

发表于 2012-11-12 21:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 jiajiamamahao 的帖子

我超级爱吃呢不过每次都是妈妈做我自己还没做过呢

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精灵小童童

童童妈-团长编号mw10179

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帖子: 4227

39^#

发表于 2012-11-12 16:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

过水凉拌，或者切成细丝做饼，很好吃滴

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帖子: 2841

38^#

发表于 2012-11-12 16:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复两只虎妈的帖子

我也喜欢这样吃，就是每次掌握不好面放多少，弄得黏黏糊糊的。

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晴晴

Rank: 10

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宝宝生日
帖子: 92

37^#

发表于 2012-11-9 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做咸汤的时候用。

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麦穗娘

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36^#

发表于 2012-11-4 19:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

把叶子洗净，和上干面放锅里蒸，熟了以后稍微一凉用蒜凉拌。有的时候做汤。

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快乐“晓”妈咪

哲瀚妈

Rank: 15

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35^#

发表于 2012-11-4 18:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也经常用叶子摊鸡蛋饼，好吃

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我爱宇宇团长编号10109

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帖子: 5416

34^#

发表于 2012-11-4 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我们家都是把叶子一起炒了，就不再单独揪下来了。。。

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大家吃芹菜的时候，芹菜叶是怎样处理的？

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