本帖最后由 甜蜜爱心 于 2012-12-18 15:42 编辑
噜噜妈头一次在我爱厨房版发帖， 还请妈网各位厨神们手下轻拍哈~！
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话说周末得了一箱礼品， 不知道有吃过的没有，箱子里有一只鸡和八个鸡蛋， 据说这一只老母鸡就280元，鸡蛋是10元一个，钻石级别的啊!
看着这么好的东西可别糟蹋了，特别邀请俺家厨神老妈亲自出马， 烹饪了一天色香味俱全的美食，噜噜妈专职拍照记录， 发上来给妈网的亲们分享哈！
本帖出镜的菜单： 早餐：清煮鸡蛋 午餐：辣子鸡、炖鸡汤 晚餐：黄瓜木耳炒鸡蛋、金针菇蛋花鸡汤
食材： 净界六个零无菌鸡和鸡蛋礼盒
看这鸡蛋上都是打着号码的呢~ 有点像国外的鸡蛋，不会哪只鸡生的都有记录吧！ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
 早餐：煮鸡蛋煮鸡蛋就不用介绍了吧， 鸡蛋用白水煮着吃是最有营养的， 我家噜噜就喜欢吃白煮鸡蛋沾酱油~
看介绍，这个鸡蛋是无菌的，还能生着吃， 因为是零抗生素、零污染、零药残、 零病史、零激素、零特定病原的。 蛋壳非常硬，分量很重，蛋清很粘稠。 总之，应该是宝宝吃特别好啦~！ 午餐：辣子鸡、炖鸡汤
这只整个的大母鸡太大了，所以分成了两份。 大骨架和单侧鸡翅鸡腿用来熬制鸡汤。
其余的部分切成小块，用来炒辣子鸡！
生鸡卯过之后入锅了，再放上红枣、枸杞等。
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高压锅半个小时，香喷喷的鸡汤出锅了~ 因为这只是500天的老母鸡，所以炖的时间比较长！
鸡汤炖好，刚打开锅盖时是清汤的， 再闷一会儿就变成白色发稠的“老汤”啦~！ （貌似这个图还看不出来） 香气扑鼻啊，闻见木有！？！
辣子鸡炒的时候没有拍， 是搭配绿色青椒和红色青椒炒滴~
看看是不是色香味全? 小心哈拉子别流到盘子里哈！ 如果有黄色青椒就更好看啦！
晚餐：黄瓜木耳炒鸡蛋、金针菇蛋花鸡汤
噜噜最爱吃黄瓜， 所以选用黄瓜和木耳来炒鸡蛋！ 这三样都是好东西呀！ 这个鸡蛋炒出来颜色不是很黄的那种。
最后一道菜登场，金针菇鸡汤~ 选用了西红柿、金针菇、芫荽（济南话yansui ）
西红柿炝锅，倒入鸡汤~
加入金针菇，打上蛋花 出锅入碗再撒上芫荽！ 清香扑鼻的金针菇鸡汤就做好了！！
一天的美食，老妈的功劳，我和宝宝的收获~！
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俺家小模特出个镜， 噜噜周末吃的是不亦乐乎啊！ 他最喜欢吃生日蛋糕了！ 顺便秀一下妈妈给订做的喜羊羊蛋糕！
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这个周末俺家伙食真好，让俺足足得长三斤肉肉！
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发表于 2012-12-18 15:10
发表于 2012-12-19 10:40
