可妈来晒晒自己第一次灌制的香肠~~

Rank: 14

妈豆: 2738
宝宝生日: null
帖子: 413

1^#

本帖最后由 yyand 于 2012-12-26 18:13 编辑

以前都是去超市灌制
今年心血来潮自己动手

先去超市买了肉

把肉切成小块
配上适合自己的口味腌制
这是还没搅合匀照的

泡上肠衣

第一次灌，所以不像外面那些卖家那样灌制的那么满
主要是怕肠衣破了

晒了五天，老公就等不及要尝尝
今晚蒸上几根尝尝
味道很不错的

已有 2 人评分	妈豆	收起理由
葛力姆乔	+ 20	手太巧了~我爱厨房有你更精彩
慕纱	+ 50

总评分: 妈豆 + 70 查看全部评分

回复引用

小早小早

霖霖

Rank: 20

妈豆: 18119
宝宝生日: 2012-09-08
帖子: 4192

30^#

这个....我也想试试，哈哈

回复引用

程犇

程程

三年级

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

妈豆: 408
宝宝生日: 2012-04-25
帖子: 129

29^#

ddddddddddddd

回复引用

幸福4676

倩妈

初三

Rank: 13

妈豆: 27
宝宝生日: 2012-12-17
帖子: 1175

28^#

虽然不太喜欢吃香肠，但也帮顶了

回复引用

LOVER2013

Rank: 1

妈豆: 10
宝宝生日
帖子: 0

27^#

好厉害

回复引用

85858妈

Rank: 1

妈豆: 10
宝宝生日
帖子: 0

26^#

回复 yyand 的帖子
本帖最后由 yyand 于 2012-12-26 18:13 编辑

以前都是去超市灌制
今年心血来潮自己动手

先去超市买了肉 ...

肠衣哪买

回复引用

小裙子！

Rank: 1

妈豆: 10
宝宝生日
帖子: 0

25^#

哦，会臭得。

回复引用

鑫～宝宝

Rank: 1

妈豆: 10
宝宝生日
帖子: 0

24^#

你们那也在做这个啊

回复引用

小猴头的妈妈

高二

Rank: 15

妈豆: 2933
宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 261

23^#

看一次我馋一次啊

回复引用

yyand

可可妈妈

Rank: 14

妈豆: 2738
宝宝生日: null
帖子: 413

22^#

家有淘气小妮子发表于 2012-12-31 14:32
馋使我了，上嫩家吃去

来吧来吧~~

回复引用

家有淘气小妮子

凝子妈

初三

Rank: 13

妈豆: 1537
宝宝生日: 2009-12-08
帖子: 203

21^#

馋使我了，上嫩家吃去

回复引用

yyand

可可妈妈

Rank: 14

妈豆: 2738
宝宝生日: null
帖子: 413

20^#

lazzy1019 发表于 2012-12-28 10:37
亲用什么工具把肉弄肠衣里去的啊？

花二十块钱买了个简装的灌肠机

回复引用

yyand

可可妈妈

Rank: 14

妈豆: 2738
宝宝生日: null
帖子: 413

19^#

老宇儿发表于 2012-12-28 09:57
回复 yyand 的帖子

我家跟你情况是一样的，虽然一楼相当于二楼，，可是我晾一周了也没见他变硬呢 ...

我在青岛，风大，呵呵

回复引用

老宇儿

我爱宇宇团长编号10109

Rank: 20

妈豆: 26398
宝宝生日: 2006-12-03
帖子: 5416

18^#

葛力姆乔发表于 2012-12-28 10:57
回复 yyand 的帖子

晾5天就可以了么

5天不行吧，我晾了五天了，还没开始硬呢，还是软软的。。难道是天气的事？

回复引用

葛力姆乔

高三

Rank: 16

妈豆: 8373
宝宝生日: 2012-02-06
帖子: 755

17^#

回复 yyand 的帖子

晾5天就可以了么

回复引用

lazzy1019

Rank: 20

妈豆: 15039
宝宝生日: 2010-06-26
帖子: 4117

16^#

亲用什么工具把肉弄肠衣里去的啊？

回复引用

老宇儿

我爱宇宇团长编号10109

Rank: 20

妈豆: 26398
宝宝生日: 2006-12-03
帖子: 5416

15^#

回复 yyand 的帖子

我家跟你情况是一样的，虽然一楼相当于二楼，，可是我晾一周了也没见他变硬呢

回复引用