【兮妈烘焙】萌翻你的小熊蛋糕+波点花式蛋糕卷+叉烧猪肉脯 - 谈天说地 - 济南妈妈网

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Alina和Roger的妈咪

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宝宝生日: 2009-07-04
帖子: 3539

1^#

发表于 2013-1-24 06:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

昨天下午做的排骨米饭，直接上高压锅闷上我就没事了，所以用这一个小时的时间发动烤箱做了蛋糕和最近很火的猪肉脯
前一阵入手了可爱的小熊模具，闺女嚷嚷好几天了，趁着有空给她做起来，那个方模具，正好做蛋糕卷很不错呀
先看一下烤出来的小熊蛋糕呀，是不是很萌哦？闺女看见就兴奋的直蹦高，一口气全吃了。。。
优点就是可爱，缺点就是太小了。。。不经吃啊。。。

刚出炉的戚风

放凉脱模后抹薄薄一层蜂蜜，卷起来包保鲜膜放冰箱冷藏定型，拿出来切片，波点控走起呀

很美味啊~~~

上次发烘焙贴，亲爱的小熹妈咪问海绵和戚风的区别，发个细节图对比下
戚风组织细腻，海绵要蓬松的多，海绵空隙大些的

DSC06972_副本.jpg

最近流行猪肉脯啊，好朋友前两天自制的叉烧酱烤出来不错，我也做个尝尝，味道超赞！就是好像我做的有点点厚，没办法，肉馅弄多了。。。应该再薄一点的，味道真好，最近天热闺女不好好吃饭，做点肉脯给她吃，还好心血没白费，闺女很爱吃

已有 1 人评分	妈豆	收起理由
慕纱	+ 80	分享是种美德~

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莹光/mg闪烁

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妈豆: 4981
宝宝生日: 2005-06-06
帖子: 764

39^#

发表于 2013-9-3 18:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小兮妈的帖子

亲漂亮又能干，你老公可捡到宝啦，哈哈

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妈豆: 27
宝宝生日: 2010-02-26
帖子: 1

38^#

发表于 2013-8-31 00:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

也很想学习烘焙

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Rank: 18

妈豆: 4238
宝宝生日: 2012-12-15
帖子: 771

37^#

发表于 2013-5-4 21:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小兮妈的帖子
回复 baby_lin 的帖子

猪肉馅1斤。加叉烧酱5大勺（李锦记叉烧酱）或者自制叉烧酱（用生抽，耗油，料酒，海 ...

记号下

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妈豆: 1071
宝宝生日
帖子: 487

36^#

发表于 2013-5-3 07:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真厉害佩服我要向你学习我什么都不会我哪天也弄次给俺老头和闺女哈哈

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Alina和Roger的妈咪

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宝宝生日: 2009-07-04
帖子: 3539

35^#

发表于 2013-4-24 07:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 Baby(兔子) 的帖子

这肉脯怎么做啊？

我把详细做法放在18楼啦，美妈看一下哦

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Alina和Roger的妈咪

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宝宝生日: 2009-07-04
帖子: 3539

34^#

发表于 2013-4-24 07:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复瑗瑶宝贝的帖子
肉脯怎么做的呀

我把详细做法放在18楼啦，美妈看一下哦

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Alina和Roger的妈咪

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宝宝生日: 2009-07-04
帖子: 3539

33^#

发表于 2013-4-24 07:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复春天小兔的帖子
回复小兮妈的帖子

很强大~！求个肉脯的详细教程~！感谢

亲爱的18楼我放详细做法啦，美妈看一下哦

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帖子: 0

32^#

发表于 2013-4-23 18:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小兮妈的帖子
昨天下午做的排骨米饭，直接上高压锅闷上我就没事了，所以用这一个小时的时间发动烤箱做了蛋糕和最近很火的 ...

这肉脯怎么做啊？

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宝宝生日
帖子: 0

31^#

发表于 2013-4-23 14:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

肉脯怎么做的呀

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春天兔兔

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宝宝生日: 2011年2月15日
帖子: 3349

30^#

发表于 2013-4-23 08:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小兮妈的帖子

很强大~！求个肉脯的详细教程~！感谢

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Alina和Roger的妈咪

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宝宝生日: 2009-07-04
帖子: 3539

29^#

发表于 2013-4-23 05:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 xinghao20110718 的帖子
真棒，美妈，下次能不能一边做一边给拍下来啊，好想学

一边拍一边做我现在还不行，因为我自己带孩子，做这些都是趁小宝睡觉的时候赶紧抽空做出来的所以没时间拍照

得等他大一点听话了才行

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xinghao20110718

Rank: 4 Rank: 4 Rank: 4 Rank: 4

妈豆: 140
宝宝生日
帖子: 0

28^#

发表于 2013-4-22 21:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真棒，美妈，下次能不能一边做一边给拍下来啊，好想学

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小溪

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妈豆: 469
宝宝生日: 2011-12-28
帖子: 138

27^#

发表于 2013-3-7 09:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来很好吃啊

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Alina和Roger的妈咪

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宝宝生日: 2009-07-04
帖子: 3539

26^#

发表于 2013-1-31 05:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复慕纱的帖子

嘻嘻谢谢小编夸奖~~~俺要继续努力呀~

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Alina和Roger的妈咪

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帖子: 3539

25^#

发表于 2013-1-31 05:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 mama800 的帖子

呵呵是呀味道很不错的呢~可以试试呀

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Alina和Roger的妈咪

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宝宝生日: 2009-07-04
帖子: 3539

24^#

发表于 2013-1-31 05:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小熹快乐的帖子

呵呵可以试下，其实要简单很多，做起来很快很省事，做出来也很不会容易塌

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宝宝生日
帖子: 10192

23^#

发表于 2013-1-30 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小兮妈的帖子

去总部开了一个周的年会，回来就看到亲这么精彩的分享，真是太高兴了~

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小熹妈咪

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妈豆: 12178
宝宝生日: 2008-04-10
帖子: 1912

22^#

发表于 2013-1-26 08:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小兮妈的帖子

下次试试，昨天看了你这贴我还特意去搜索了下海绵蛋糕

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Alina和Roger的妈咪

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妈豆: 27067
宝宝生日: 2009-07-04
帖子: 3539

21^#

发表于 2013-1-26 08:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小熹快乐的帖子

亲爱的，全蛋打发可以隔温水打，水温大概40度左右，先高速打发，然后中速打。比分蛋打发要时间久一点的，不过简单些，亲试试哦

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