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1^#

发表于 2013-3-2 20:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由小宝佳妈于 2013-3-2 20:45 编辑

一看外观：蛋壳无光泽，并且摸上去手感粗糙，就是新鲜鸡蛋

二听声音：手拿鸡蛋在耳边轻摇，如果没有什么声音，即新鲜鸡蛋

三看蛋清蛋黄：

把鸡蛋磕到碗里，如果鸡蛋蛋清像下图一样分为1-2层，就是新鲜的鸡蛋

下图的净界六个零鸡蛋蛋清明显分为2层）

新鲜的鸡蛋蛋黄的两边会出现白色絮状物，也就是通常所说的卵黄系带
（见下图）
新鲜鸡蛋的蛋黄上可以看到3～4毫米的里亮外暗的圆点，这个就是鸡蛋的胚盘。
受精鸡蛋的胚盘略大。

下面是鸡蛋的内部构造图，看过之后，亲就是百里挑一的鸡蛋专家了

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南瓜妈妈

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7^#

发表于 2013-4-19 22:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鸡蛋抗生素残留太多

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南瓜妈妈

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6^#

发表于 2013-4-19 21:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

新不新鲜问题不大，关键是是否安全

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南瓜妈妈

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5^#

发表于 2013-4-19 21:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

是我电脑问题？

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南瓜妈妈

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4^#

发表于 2013-4-19 21:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看不到图片

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简墨

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3^#

发表于 2013-3-3 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

晕死，我一直特意挑选蛋壳光滑的鸡蛋，难怪从来没见过蛋清分两层的！
学习了，谢谢亲

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乖乖小公主

一诺小主

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最会养

2^#

发表于 2013-3-2 21:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哦，学习了，呵呵

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