闹闹小乖乖

一入烘焙深似海，从此肥肉是亲人。烘焙之路是一条不归路，在路上我快乐并纠结着，今天整理了下电脑里的照片，发上来跟姐妹们分享下吧！

给老妈做得生日蛋糕

给侄子做得巧克力球奶油蛋糕

嘿嘿，我自己的生日蛋糕---黑森林

小的是拿到公司和同事分享的

苹果派~

☆我心永恒☆

决定学学第一个

心有所爱

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谢谢哈

美食杰

心有所爱 发表于 2013-5-3 15:57
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谢谢哈，那侧面怎么摸上去的呢，貌似全用的裱花嘴围起来的是吧 ...

上周俺刚去买了一个工具，名字叫......哦想起来了 叫抹刀，我买的三能牌子的，价格还不贵，十几块钱一个，用那个基本能解决一部分问题，要想弄到跟蛋糕店一样的情况估计还得需要一个转台和另外一个我记不清的工具了

心有所爱

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谢谢哈，那侧面怎么摸上去的呢，貌似全用的裱花嘴围起来的是吧

臭大墨

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是嘛，这就去看看

美食杰

亲做的很好呢，我就打过一次淡奶油，也不知道是否成功，只知道可以吃。

美食杰

臭大墨 发表于 2013-4-28 11:54
咱妈网；里面的烘培达人太多了，直接羡慕死了，一直没狠心败烤箱，又蠢蠢欲动了 ...

鲁名妈妈正在组织烤箱团购呢，俺已经败了一台，亲也赶紧加入吧，烘焙会带来很多惊喜呢。

美食杰

心有所爱 发表于 2013-4-28 10:14
奶油怎么抹上去的，我怎么抹的超难看呢

用裱花头就很简单了

美食杰

izziewang 发表于 2013-4-28 11:17
一直想尝试,最终放弃,总吃会胖死啊

我一直在学习，经常做自己吃的很少，经常给朋友和家人做就够我忙的，自己做成本低很多呢。

美食杰

未来的憧憬 发表于 2013-4-28 09:28
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请教一下你用的是什么烤箱

我觉得烤箱都一样吧，我用过三个品牌，我认为烤箱的原理就四个加热管，其他外在材质我觉得不是太重要。

美食杰

小熹快乐 发表于 2013-4-28 08:54
老妈生日快到了我也想做个蛋糕给她，貌似现在天热了裱花有难度啊

上周末做了三个，我是第一次打奶油，等三个差不多弄完时剩下的奶油都很稀了，看样子是天热的原因呢

沐

亲的奶油是怎么打发的，我怎么总打不好呢

475820417

厉害，很有创意的妈妈

伊姜

心灵手巧的亲啊~~~羡慕~

cui_yoyo

我饿了！为啥让我看到这些？！

爱晓晓大宝宝

看的都饿了！楼主好手艺啊，羡慕啊

smile88cry

太厉害了吧
是不是学过还是开蛋糕房的?

qiuhong-918

真厉害呀，高手呀