简单的葱花油饼 - 谈天说地 - 济南妈妈网

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葳蕤的盛夏

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1^#

发表于 2013-6-4 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

周末老公尝试着用烫面做了一次葱花油饼，感觉比较成功，跟各位姐妹分享哈！面粉加热水活面，不需要再加泡打粉或者发酵粉。和好面之后，盖上一层笼屉布或者保鲜膜，让面自然发一下。之后将面再揉一下，切成大小基本均匀的面团，擀成大面皮，上面撒上盐、味精、五香粉和切好的葱花，采取八刀相互折叠的方式把面皮折好（嫌麻烦的亲们也可以直接对折也行），之后放到电饼铛上两面烙一下，再用刷子两面涂上花生油，直到面饼烙熟，就可以吃到金灿灿的葱花油饼啦！自己感觉烫面的油饼更加有韧劲儿，而且折叠面饼的时候也更加方便，有机会姐妹们可以尝试一下噢！

2013-06-02 17.38.40_副本.jpg

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晴晴的妈妈

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24^#

发表于 2013-6-8 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

八刀相互折叠？怎么个方式？想象不出来，呵呵，麻烦亲给解释一下呗。

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葳蕤的盛夏

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23^#

发表于 2013-6-7 07:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复可爱女孩的帖子

烫面吃起来更劲道，表面更酥脆～

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葳蕤的盛夏

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22^#

发表于 2013-6-7 07:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复梓涵妈妈0629 的帖子

恩，我特别喜欢吃这类食品

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葳蕤的盛夏

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21^#

发表于 2013-6-7 07:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复布琮琮的帖子

嘿嘿，别着急慢慢来

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葳蕤的盛夏

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20^#

发表于 2013-6-7 07:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 mqbjmq 的帖子

嗯嗯，希望对亲有帮助哈～

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19^#

发表于 2013-6-7 02:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了，有机会试试

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存存妈

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18^#

发表于 2013-6-6 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习学习，俺怎么也做不出来呢

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梓涵妈妈0629

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17^#

发表于 2013-6-4 18:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着我都想吃了。

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天天乐乐

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16^#

发表于 2013-6-4 17:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

葳蕤的盛夏发表于 2013-6-4 17:02
回复可爱女孩的帖子

不会的噢，跟正常和面一样的

那烫面有什么不同吗吃起来

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葳蕤的盛夏

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15^#

发表于 2013-6-4 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复可爱女孩的帖子

不会的噢，跟正常和面一样的

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天天乐乐

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14^#

发表于 2013-6-4 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

葳蕤的盛夏发表于 2013-6-4 16:51
回复可爱女孩的帖子

就是要用热水和面哈

那不都黏黏糊糊的吗

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葳蕤的盛夏

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13^#

发表于 2013-6-4 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复可爱女孩的帖子

就是要用热水和面哈

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天天乐乐

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12^#

发表于 2013-6-4 16:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

烫面什么意思啊

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朵朵妈妈

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11^#

发表于 2013-6-4 15:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也爱吃葱油饼

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葳蕤的盛夏

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10^#

发表于 2013-6-4 13:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 1206心的帖子

嗯嗯，我特别喜欢

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葳蕤的盛夏

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9^#

发表于 2013-6-4 13:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复老鼠吱吱的帖子

嘿嘿，是吧～

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葳蕤的盛夏

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8^#

发表于 2013-6-4 13:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小牛顿_妈妈的帖子

嗯嗯，比较有韧劲呢～

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葳蕤的盛夏

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妈豆: 32926
宝宝生日: 2012-11-29
帖子: 4221

7^#

发表于 2013-6-4 13:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复路小宝儿的帖子

嗯嗯，感觉比微波炉实用百倍啊！

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简单的葱花油饼

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