我的拿手菜-------五香熏鲅鱼 - 谈天说地 - 济南妈妈网

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辛勤的妈妈

冉冉

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妈豆: 25502
宝宝生日: 2009-09-16
帖子: 1963

1^#

发表于 2013-6-5 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

五香熏鲅鱼1.jpg

五香熏鲅鱼.jpg

这是我做的五香熏鲅鱼，呵呵！不错的！首先把鲅鱼洗净清理干净，然后加料酒，五香粉，酱油，盐少许，胡椒粉少许腌制半天。然后取出晾一下，下油锅炸熟。热油锅煸八角，桂皮，姜片，放入料酒，少许酱油，一汤勺醋，糖适量，盐适量，水大火烧开。放入炸好的鱼，小火炖制几分钟，大火收一下汤汁即可。
家人跟同事都说好吃呢！呵呵！

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张守鑫麻麻

Rank: 11

妈豆: 1042
宝宝生日
帖子: 0

73^#

发表于 2014-12-7 18:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

炸鲅鱼的时候，钉锅，鱼肉有点碎了呢
来自[妈妈网Android版]

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辛勤的妈妈

冉冉

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宝宝生日: 2009-09-16
帖子: 1963

72^#

发表于 2014-12-7 12:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

来自[妈妈网iPhone版]

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张守鑫麻麻

Rank: 11

妈豆: 1042
宝宝生日
帖子: 0

71^#

发表于 2014-12-7 12:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

今天刚买了材料，哈哈，今天做
来自[妈妈网Android版]

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辛勤的妈妈

冉冉

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妈豆: 25502
宝宝生日: 2009-09-16
帖子: 1963

70^#

发表于 2014-12-6 19:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

主要是腌的时候放的酱油，可能有点多。不过颜色浅了看着没食欲。

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大童妈妈

Rank: 10

妈豆: 676
宝宝生日: 2009-09-06
帖子: 312

69^#

发表于 2014-11-7 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很诱人，学习了

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同同妈团长编号mw10012

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妈豆: 20599
宝宝生日: 2005-03-31
帖子: 11249

68^#

发表于 2014-5-10 22:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也做过
不过做法不同
明天试试这种去

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三月笑桃花

Rank: 1

妈豆: 10
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帖子: 0

67^#

发表于 2014-4-23 21:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

怎么像是烧焦拉

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职场向日葵

Rank: 20

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宝宝生日
帖子: 2660

66^#

发表于 2014-4-23 20:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鲅鱼收拾上啦，看看会不会和楼主做的一样好吃。

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Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

妈豆: 477
宝宝生日
帖子: 93

65^#

发表于 2013-7-23 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复辛勤的妈妈的帖子

好喜欢吃哦

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完美的木乃伊

皇后--小青哥

Rank: 12

妈豆: 1239
宝宝生日: 2007-09-16
帖子: 54

64^#

发表于 2013-7-4 01:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

收走，给格调君做去。。他的最爱

谢谢亲的分享。。

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Rank: 4 Rank: 4 Rank: 4 Rank: 4

妈豆: 110
宝宝生日
帖子: 0

63^#

发表于 2013-7-3 23:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复辛勤的妈妈的帖子
这是我做的五香熏鲅鱼，呵呵！不错的！首先把鲅鱼洗净清理干净，然后加料酒，五香粉，酱油，盐少许，胡椒粉 ...

不错不错

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帖子: 9

62^#

发表于 2013-7-3 22:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

收了，明天就做

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Rank: 15

妈豆: 4309
宝宝生日: 2011-06-09
帖子: 460

61^#

发表于 2013-7-1 23:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赞一个啊

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辛勤的妈妈

冉冉

Rank: 20

妈豆: 25502
宝宝生日: 2009-09-16
帖子: 1963

60^#

发表于 2013-7-1 21:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复丁丁昊辰的帖子

颜色是不是太重了

还可以吧！也可以根据自己的口味来做啊！

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Rank: 5

妈豆: 250
宝宝生日
帖子: 0

59^#

发表于 2013-7-1 21:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复辛勤的妈妈的帖子
这是我做的五香熏鲅鱼，呵呵！不错的！首先把鲅鱼洗净清理干净，然后加料酒，五香粉，酱油，盐少许，胡椒粉 ...

颜色是不是太重了

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辛勤的妈妈

冉冉

Rank: 20

妈豆: 25502
宝宝生日: 2009-09-16
帖子: 1963

58^#

发表于 2013-7-1 21:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复慕纱的帖子

你还会做菜？深表怀疑~速速发帖以证清白吧~

呵呵，刚刚看到你的回贴不好意思啊！我可是贤妻良母哦！

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叮当麻麻

Rank: 16

妈豆: 7939
宝宝生日: 2013-06-13
帖子: 304

57^#

发表于 2013-7-1 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个可以有

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