葳蕤的盛夏

      端午节放假，老公在家做了芸豆焖面，方法挺简单，但是有菜有肉有面，营养全面，味道也不错，跟各位姐妹分享哈！
做法：
1、炒锅中加入底油，用中火烧到7成热时，放入葱片炒出香味，倒入肉炒熟，再加入芸豆翻炒2、待芸豆快熟的时候，加入酱油、清水（水量能没过芸豆即可）
3、改成小火，将1/2量的面条码在扁豆上，淋上一层食用油，然后再码上另一半面条，翻炒均匀，加盖用小火焖10分钟
4、待汤汁收干后撒上蒜末，用筷子轻轻挑拌，最后调入适量盐
友情提示：
1.面条在焖的过程中需要吸收水分，否则口感会干硬。所以加盖焖时，要随时观察，及时添加汤汁；
2.做焖面一定要用小火，否则容易造成面条夹生，糊锅现象；
3.蒜末一定要在面条熟了之后再添加，味道才更香。
4.一定要用鲜面条作出的味道才好

葳蕤的盛夏

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嗯嗯，味道的确不错哈

坚定的爱情

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大小baby

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      端午节放假，老公在家做了芸豆焖面，方法挺简单，但是有菜有肉有面，营养全面， ...

好想吃啊

dangdang娘亲

葳蕤的盛夏 发表于 2013-6-20 09:14
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嗯嗯，有空多多交流哈～

没问题，嘿嘿

葳蕤的盛夏

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嗯嗯，有空多多交流哈～

dangdang娘亲

葳蕤的盛夏 发表于 2013-6-20 08:18
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哈哈，亲的老公太幽默了不过这个样味道真的很足呢 ...

嘿嘿，争取下次做的像你做的那么好

葳蕤的盛夏

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哈哈，亲的老公太幽默了不过这个样味道真的很足呢

dangdang娘亲

葳蕤的盛夏 发表于 2013-6-19 20:16
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嘿嘿，品相不重要，好吃就好哦～

恩，我自己吃了好多，不过我那二货老公说，媳妇，这个怎么有点多此一举那，你把那面直接给我煮煮吃就行，，，，，哎，我那个气啊，不过，他还是很给面的吃光了

葳蕤的盛夏

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嘿嘿，品相不重要，好吃就好哦～

dangdang娘亲

葳蕤的盛夏 发表于 2013-6-18 09:47
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嗯嗯，，好滴，多多交流噢

亲爱的，我昨天晚上做了，就是没你这份好看，不过味道还行。。。

葳蕤的盛夏

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嗯嗯，，好滴，多多交流噢

dangdang娘亲

学习了，晚上试试

悠悠宝妈妈

亲面条 是手赶的吗？

葳蕤的盛夏

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嗯嗯，下次试一下哈

YOYO妈

我有个窍门供大家参考，就是菜炖得差不多了，移到电饭锅里，放上面条焖，这样不粘锅。喜欢口味重的，买点带汤的大肠加芸豆炖，效果更好，出锅前放蒜末，味道美极了！

葳蕤的盛夏

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嗯嗯，味道的确不错呢

葳蕤的盛夏

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嗯嗯，简单又美味啊