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自创的哈哈,写个教程如下:
原材料:土豆,最好小土豆,好切片,易熟。鸡蛋,面粉
配料:盐,食用油
把土豆切片,越薄越好。我图片里用了4个土豆。做了一个厚饼一个碎饼。厚的我吃,碎的儿孑吃。切完放盐把土豆腌一下,量自己掌握,一会就出水了,水不用倒掉打鸡蛋进去这个也看自己爱好决定,我放了两个然后放面,看土豆出水量放面多少,也不要太多,太多就成面饼了,我做的厚饼面就多了。搅一下,最好带上手套抓几下均和均和。
电饼铛放油开做,薄饼就行,很快,儿孑吃了全部碎饼,一碗半稀饭。嘿小有成就。
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