自产自销

封。…。……。…。…。…。……。………

自产自销

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噢，又衍生了更快捷的制作方法呀，不知道这酸汁是啥哩

浩宝呗

我同学去了福州，她就在家自己弄酸豆角。说是那边有买酸汁的，放上之后很快就能吃了。

自产自销

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是下饭菜么？挺小一包的那种？我只买过这样的，加了防腐剂还是丧失原来的香味了。

咖啡糖7978

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哈哈，那都是以前的事儿了

自产自销

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爱旅游的人是幸福的人，会享受生活哦！~

自产自销

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这是我二伯母家腌酸菜的陶罐，我们老家基本都是用的这种罐子，简易版的话可以用凉开水代替洒糟，等我什么时候能弄到这种罐子就开始弄各种酸菜去！~

咖啡糖7978

这个去广西的时候吃过，挺好吃滴

木菠萝

偶前两天的简易版也失败了………………哎

自产自销

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我在济南试过腌豆角酸可惜木有成功，发黑，因为没有好容器啊，老家都是用的陶罐，上面盖子的地方有个沿能放水的，方便里面发酵时气体排出来也防止漏气！~一般用米糟水泡出来的正宗！而且泡好的吃完了这个水不会坏能一直继续利用，容器好利用的好的用上几年都没事~就是豆角洗净晾干加盐放进去腌上十天左右就好啦！~

自产自销

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人才啊！！！亲不来我都忘记了还有个酸辣椒！！！！每年都腌滴噢！！！！吃一个又酸又辣爽歪歪！~~~~

木菠萝

嘻嘻，大名鼎鼎的酸嘢哦，最喜欢那个木瓜了，还有那个吃粉时候放的哪个酸辣椒也很不错………………

慕纱

自产自销 发表于 2013-8-9 11:14
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南方鼎鼎大名的各式酸菜，来了济南都还原成水果切块了哈哈！~

长见识了~哈哈~

自产自销

哦淘宝也很多南方酸菜店了现在！~

自产自销

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南方鼎鼎大名的各式酸菜，来了济南都还原成水果切块了哈哈！~

亲，这个是水果腌的酸菜，有苹果、梨、桃、李、哈密瓜、山楂、木瓜、马蹄、蕃石榴、各种萝卜、萝卜杆、芹菜杆、还有我也不知道学名是什么的野果，总之很多很多，都是酸的，配上特制的辣椒汤，又酸又甜又辣，每种又都有它独特的风味，有机会上南方可以尝尝哦，南宁桂林柳州基本到处都有卖的

慕纱

自产自销 发表于 2013-8-9 10:20
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亲，这个是水果切块吧~

自产自销

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亲，是不是济南人不好吃酸呀？不知酸辣粉在济南是否被接受呢？老家满大街都是卖各种酸菜的小摊，真好吃啊！~
找了个图，就这样的：

慕纱

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还没吃过这个呢~