宝宝食谱—番茄豆腐鲳鱼 - 谈天说地 - 济南妈妈网

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妈豆: 63807
宝宝生日: 2007-10-04
帖子: 13830

Medal No.34

1^#

发表于 2009-1-16 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

自从妈妈会做鱼开始，浩榆就吃鲳鱼了（也就有一个月的时间），妈妈做的第一条鱼浩榆全吃了，很给妈妈面子哦，也让妈妈有了继续做鱼的信心。
一开始是奶奶隔三差五地给蒸鳕鱼，就是放上葱、姜，上锅蒸熟即成，开始还挺爱吃，过了一段时间后，可能吃烦了，每次就吃两口，再喂就吐出来，妈妈一看不行啊，得发明新做法了。以前妈妈从没做过鱼，嫌腥，为了宝宝顾不得这些了，从网上查做法，回家就开始实践。做法如下：锅里放油，接着放葱姜，炒出香味后，油也热了，放入收拾好的鱼（鱼肚子最好切几刀，以利于入味），两面煎黄，再放入料酒、酱油、糖、盐翻炒几下后，放入水，以没过鱼为上限，也可以少点，小火咕嘟10分钟，长点也行，时间长了利于入味，然后大火收汁，可以不用完全收掉，留点沾馒头吃也很好的。见浩榆喜欢吃，我就天天晚上做，一般浩榆就是吃鱼、馒头沾菜汤，再加一碗小米大米稀饭。后来不太爱吃了，就每周做2次，我又发明了番茄豆腐鲳鱼，就是煎鱼后放入西红柿和豆腐，在小火咕嘟，浩榆可爱吃里面的豆腐了。

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爱子妈

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妈豆: 39545
宝宝生日: 2009-09-07
帖子: 6436

17^#

发表于 2011-8-11 16:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

俺女儿就吃菜！奶奶把鱼放到米饭上~人家一点点都把鱼挑吃了~~然后把碗拿起来直接给扣到桌上了!

给她奶奶揍了！一直哭着喊爸爸呢~~哼哼~小妮子脾气随我吧~比较拧~

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妈豆: 3796
宝宝生日: 2009-06-03
帖子: 720

16^#

发表于 2011-3-27 13:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家宝宝也爱吃鱼。鲤鱼、鳕鱼、鲅鱼、
黄花鱼、带鱼、沙丁鱼、
鲳鱼都吃过，好象是鱼都爱吃。

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妈豆: 3796
宝宝生日: 2009-06-03
帖子: 720

15^#

发表于 2011-3-27 13:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家宝宝也爱吃鱼。鲤鱼、鳕鱼、鲅鱼、黄花鱼、带鱼、沙丁鱼、鲳鱼都吃过，好象是鱼都爱吃。

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瑞瑞妈

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妈豆: 6724
宝宝生日: 2009-02-07
帖子: 1257

14^#

发表于 2011-3-25 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

改天试试，今天吃我家宝爱吃的花蛤

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妈豆: 16505
宝宝生日: 2010-03-21
帖子: 2841

13^#

发表于 2011-3-24 23:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了给宝宝做做看

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好好妈妈

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妈豆: 3344
宝宝生日: 2010-03-19
帖子: 690

12^#

发表于 2011-3-24 14:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习啦！回家试试去！

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豆妈

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妈豆: 46444
宝宝生日: 2008-08-18
帖子: 15846

11^#

发表于 2009-1-16 22:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶！

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果缤纷

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妈豆: -64
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帖子: 23085

10^#

发表于 2009-1-16 20:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 浩榆妈 于 2009-1-16 19:48 发表
鳕鱼放上调料蒸个十来分钟吧,如果嫌没味道可以做个茄汁浇上,宝宝吃西红柿好的

哦，俺也试试西红柿的

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妈豆: 63807
宝宝生日: 2007-10-04
帖子: 13830

Medal No.34

9^#

发表于 2009-1-16 19:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鳕鱼放上调料蒸个十来分钟吧,如果嫌没味道可以做个茄汁浇上,宝宝吃西红柿好的

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妈豆: 63807
宝宝生日: 2007-10-04
帖子: 13830

Medal No.34

8^#

发表于 2009-1-16 19:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鲳鱼刺少,适合宝宝吃,我没做过带鱼呢,应该也可以吧,反正就是红烧鱼的做法.

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帖子: 15863

7^#

发表于 2009-1-16 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不过果很喜欢吃鱼的。下次做做试试

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Rank: 22

妈豆: 3831
宝宝生日: null
帖子: 15863

6^#

发表于 2009-1-16 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

除了带鱼，别的都较少给果吃，挑刺好麻烦，哈哈。

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果缤纷

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5^#

发表于 2009-1-16 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主，教教俺怎么做鳕鱼吧，看你做的好像是清蒸，对吧？

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果缤纷

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4^#

发表于 2009-1-16 11:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

除了鲳鱼别的鱼可以吗？

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果缤纷

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帖子: 23085

3^#

发表于 2009-1-16 11:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

孩子吃鱼很好的，俺不会做啊，学习一下了

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