辛勤的妈妈

我家俩宝最爱吃的就是爆炒腰花，试着自己做做。腰子买回来收拾干净，尤其是里面的白色东西，然后打上花刀放点料酒腌一会儿再用清水反复冲干净。用热水焯一下，笋片也焯水。热油锅煸香葱和蒜片，放入笋片、腰花、木耳、青蒜、放入料酒，六小勺醋，八小勺糖，酱油，盐。翻炒后加点水淀粉，香油就可以出锅了。炒了两次孩子们都吃光了，呵呵！

透明的风铃

太厉害了，大厨的范哦

风景木易

厉害呀！爆炒腰花也能自己在家做，话说老多饭店都做的不怎么样呢！

辛勤的妈妈

回复 喜淼淼 的帖子

呵呵，我做的还可以，没那么大的味道。亲可以放点料酒或是白酒腌一会，再多洗几次试试。

喜淼淼

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我弄过一次，全浪费了，里面的白筋弄了也是有味呢，你真厉害。

辛勤的妈妈

回复 lujiabb 的帖子

呵呵，孩子愿意吃。总是去饭店点菜也不太实际，自己做的又卫生又安全，主要是方便什么时候愿意吃什么时候做。就是有点麻烦，尤其是收拾腰花里面的腰骚时。

lujiabb

厉害，要花都自己做！