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第一次在我爱厨房板块发帖啊，嘿嘿...厨艺有限各位达人们不要笑我哦。一到周末就琢磨给儿子昨天平时不大吃的饭，上周刚刚吃大包这次就做水饺吧。怕儿子吃白菜肉的吃烦，就做两种馅的，韭菜肉也是很美味滴。听说韭菜会回奶，俺就吃白菜肉的好了。
先看看俺着面活的咋样，面倒是挺光不过盆不打光，哈哈，至于手嘛还可以勉强算光滴。和面的时候儿子在旁边老是捣乱，面团被他揪下来好几大块，实在是没有办法，手上都是面啊。
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和面之前就腌上肉馅了，放的料酒、老抽、生抽、盐、葱末和姜末，我喜欢最后再淋上香油，闻起来香香滴。顺时针的搅拌肉馅，有时间就过去搅拌一下，要是一直搅拌胳膊都累的慌，哈哈。我一般是下午包水饺的话上午就腌好馅子，这样肉馅才会比较香，来张肉馅的片片吧。
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是不是看起来很香的样子啊？
下午儿子很给力，睡了快两个小时，虽然中间尿炕了，不过给了我充足的时间包水饺啊，上调好的饺子馅和包好的饺子吧。
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左边的是韭菜右边的是白菜，左边的肉馅怎么看起来比较.....不过事实证明，韭菜馅饺子比较受欢迎，等我喂完儿子，韭菜馅饺子就剩十个左右了。由于下完水饺就着急喂儿子，没有拍煮熟之后的饺子，来几张煮之前的饺子吧。
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发表于 2013-12-16 10:30
发表于 2013-12-17 11:19
