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发表于 2009-1-19 19:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
1 、巧用牙膏:若有小面积皮肤损伤或烧伤、烫伤,抹上少许牙膏,可立即止血止痛,也可防止感染,疗效颇佳。
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13、盐的多种妙用:用盐水洗冻疮可止痒;用油炸食物时,将一点盐放入油锅内,油就不会向外溅了;将胡萝卜捣碎拌点盐,可以将衣服上血迹擦掉;煮面条先在沸水中放点盐,面条煮熟后不会烂。早晚餐后用淡盐水漱口,能防口腔溃疡和口臭。用布包上炒热的盐擦腋下,去除狐臭有奇效。冰冻的鱼、鸡、肉,放在盐水中解冻,可加快解冻,而且保持新鲜。洗头时,先用5%的盐水冲洗,再用洗发水搓洗,可使头发松软发亮。煮饺子时要添足水,待水开后加入2%的食盐,溶解后再下饺子,能增加面筋的韧性,饺子不会粘皮、粘底,饺子的色泽会变白,汤清饺香。
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12、人们习惯用蒸、煮的方法防止豆腐烹调时破碎,其实这方法既浪费燃料又费时间。最简单的方法则是,将鲜豆腐放在淡盐水中泡半小时之后再烹调,就不会破碎了。
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11、菜叶小虫的清除从市场上买的叶类蔬菜上面往往有些蜜虫等小虫子,这些小虫不容易洗下来。先用盐水浸泡一下,小虫受到盐的刺激,便很快和菜叶分开。
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10、汤盐放多了只要将面粉或大米装在小布袋里,放在汤中一起煮一下,盐分就会被吸收进去,汤自然就变淡了,如此,一锅好汤可以出锅了。
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9、马铃薯由于表面大多凹凸不平,削平时经常连皮带肉地一起削掉,把马铃薯放在开水中煮一下,再用手直接剥皮,就可很快将皮去掉,既省力,又经济。
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8、用炒过菜的锅烧开水总有一股油渍味道,但只要事先在锅里的水中放一双没有油漆过的竹筷子,水烧开后就没有油味了。
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7、除锈小巧门: 金属画框生了锈,可用马铃薯皮去擦,就可把锈擦去。银汤匙或其它银器生了锈,用牙膏擦,即可擦的光亮。
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6、蛋壳妙用:  ①除炸食物后油的黑色。炸食物的油使用几次后,油会发黑,可在油罐里放一小块鸡蛋壳,蛋壳会把掉在油中的炭粒吸附掉,使油变清。  ②洁陶瓷器皿。将蛋壳碾成碎末,可以用它代替去污粉,用来清洁陶瓷器皿,效果比肥皂还要好。  ③把蛋壳捣碎,装在薄布袋里,放入盆中,加热水浸泡5分钟。用这种水洗衣服能把衣服洗得格外白净。5只鸡蛋壳泡的水可洗7、8件衣服。
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5、牛奶的妙用:味道变坏的牛奶,取半瓶放入脸盆里,用清水冲淡后洗脸,可使皮肤柔软。用少量牛奶加水冲稀,洒在花盆里,有利花开。
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4、牛奶的妙用:衣服污染墨水时,先用清水洗后再用牛奶洗,最后用洗洁精洗墨水可洗掉。吃过大蒜后,喝一杯牛奶,可消除蒜的臭味。
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3、和面不沾盆妙法:和面前,先将面盆洗干净,放置小火上烘烤,使盆中水分蒸发,和面就不会粘盆,即使有点面粉在盆上,只要轻轻一擦就可擦掉。
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2、巧使韭菜、蒜黄保鲜:冬季韭菜、蒜黄、青蒜之类的青菜,吃不完用新鲜的大白菜叶子包好,放在阴凉的地方,可保鲜数天。吃不完的青菜切忌用水洗。
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生活小巧门 1、水果被削去皮以后,过一段时间空气会对水果表面起氧化作用,使之变成浅棕色。将削过皮的水果浸泡于淡凉开水里,可防止氧化保持鲜艳,使水果清脆香甜。
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27 、炒鲜虾的窍门:炒鲜虾之前,可先将虾用浸泡桂皮的沸水冲烫一下,然后再炒,这样炒出来的虾,味道更鲜美。
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26 、饺子煮熟以后,先用笊篱把饺子捞出,随即放入温开水中浸涮一下,然后再装盘,饺子就不会互相粘在一起了。
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25 、用残茶叶擦洗木、竹桌椅,可使之更为光洁。把残茶叶晒干,铺撒在潮湿处,能够去潮;残茶叶晒干后,还可装入枕套充当枕芯,非常柔软。
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24 、面包能消除衣服油迹:用餐时,衣服如果被油迹所染,可用新鲜白面包轻轻摩擦,油迹即可消除。
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23 、烧荤菜时,在加了酒后,再加点醋,菜就会变得香喷喷的。烧豆芽之类的素菜时,适当加点醋,味道好营养也好,因为醋对维生素有保护作用
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22 、如何使用砂锅3:从火上端下砂锅时,一定要放在干燥的木板或草垫上,切不要放在瓷砖或水泥地面上。
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